クッキング

suimo
2026/02/22 09:42

くず米を買ってみました🌾

くず米を見つけたので、鳥の餌になるかなと買ってみました。調べてみると美味しくないけど食べられるとあったので、生米を味見してみました(^^ゞ

そんなにひどくもなく、栄養があるとか精米したほうがいいとか、白米に混ぜて炊くなど書いてあって、取り敢えず食べられなかったら白米が勿体ないので、これだけで炊いてみようと試しに炊きました。

まずはよく洗って、3時間ほど吸水させます。炊き上がりは硬め、プチプチ感もあり玄米っぽい味も。えぐみや雑味はありますが、決して駄目な感じではなかったです。100%これだけだと食べにくいので、精米して白米に少し混ぜて炊いたら大丈夫だと思います。ご飯として食べる人はあまりいないようで、煎餅や鳥の餌に使ったりするみたいですね。

 

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7 件の返信 (新着順)
ともさん
2026/03/21 08:26

滋味深くって よく噛まないとならなさそうで 身体にいい感じ💕SDGSの時代に"くず米"ってー😳ネーミングを変えたら もっと流行りそう⁉️


suimo
2026/03/21 08:45

(笑)そうですよね、確かに食べられるものではあるから🤭
天かすみたいなもの?😆カスじゃないから(だから揚げ玉ってネーミングしたのかな)
はみ出し米?こぼれ米?訳あり米?う〜ん🤔でも食べて、と推奨する質ではないから、どうなんでしょうね😁米不足になって、こういうのもあるんだ〜とありがたみも感じます🌾

シダーローズ
2026/02/24 18:16

くず米って聞いたことはあるけど、売ってるのは見た事ない。
まず手に入れるのが難しそう。
よくゲットできましたねー。
ちーずさんと同じでsuimoさんが作ったってだけでもう美味しそうꉂ🤣w‪𐤔


suimo
2026/02/25 07:03

きっと米騒動から出すようになったんだと思います。と言っても自分も売ってるのは知らなく、出会えてもいませんでした🌾鳥の餌飼うより安く、スズメにあげようかな、と買ってみたのですが、なんか美味しそう🤤とかじったら食べられたので😆
え〜(〃∇〃)いつも味の保証は出来ないのですが、このおにぎりならくず米のみで味付けしてないから(ごま塩のみ)下手でもバレないか🤭

ちーず
2026/02/22 22:56

くず米、栄養価が高そうで、よく噛んで食べるので食べ応えもありそうです😁
私は玄米大好きなので、好きな見た目です🥰
suimoさんの握ったおにぎりとなれば、もうごちそうにしか見えないです🤤
(なんだかストーカー発言⁉️🤣)


suimo
2026/02/23 08:41

質素な素朴な食生活となると、意外となかなか食べられないごちそうかも😆
(笑)いやいや、ちーずさんのクオリティからしたらホント簡単なものばかりです。変わったもの食べさせられるよ〜😁

べるん
2026/02/22 16:57

くず米は、初めて拝見しました。
雑穀米の様で、栄養もありそえですね。雑穀米が好きなので、私も食べてみたくなりました🎶


suimo
2026/02/22 17:18

中々見ないですよね。たまたま見つけて安いので買ってみました。
お米らしさの本来の味わいみたいなのはありますよ。歯ごたえもあってよく噛むって言うのも身体にいい感じします🦷😁

🐱Milk
2026/02/22 15:33

くず米知ってはいましたが、食べられなくないんですね〜😳
栄養はありそうな感じで、雑穀みたいと思えばイケそうです🙌🏻


suimo
2026/02/22 17:14

そうですね、雑穀ですね。玄米よりはえぐみありますが、玄米大丈夫なのでそんなに抵抗なかったです。栄養がついてるままなので、身体には良さそうです😃古米なんかで臭みがあって食べられないのありますよね。それはダメですが、こちらは臭みはないので食べられました。

まろん
2026/02/22 14:09

くず米て初めて聞きました😄
鳥さんが食べるんやね
白米と炊いて十穀米と見た目
変わりないような
食べようと思ったら食べれると
いうことやね😄🎶


suimo
2026/02/22 17:12

よく洗えば大丈夫みたいなので、念入りに洗いました。やはり皮とか糠とか付いてるので。昔の人は今みたいな白米ないからこんな感じだったのかなぁ、なんて思いながら食べました。食べられるもの粗末にはしたくないですね🌾

ゆりさん
2026/02/22 14:07

栄養たっぷりで美味しそうです💞


suimo
2026/02/22 17:10

そんな感じしますよね。食べても身体にいい事してるって気持ちになります😆残りをお茶漬けにして食べてみましたが、クセが気にならず食べられました。めちゃくちゃ安いのでたまにはいいかも🤭