ありがとうございます。
まだまだ、ありますゴーヤ😅😅😅

ありがとうございます。
息子達、ゴーヤ嫌いなんです。
肉詰めフライは、苦味に当たっても、食べてくれる、確率が高いですね。ソース、ケチャップがありますので。
ゴーヤ消費が目的なので、写ってませんが、
手のひらサイズのゴーヤ８本分作りました。
翌日のお昼分もあります。

私は、ゴーヤのツナマヨネーズはしたことがないので、興味がありますね。
息子がツナマヨ、嫌いと言ってますので、どうかなぁ?マヨポン酢でためして見たいです。

マヨぽんも良いかもしれませんね♪
玉ねぎ（生は苦手なので少量）を塩揉みしたあとドレッシングビネガーでしんなりしたのを加えるので、ツナマヨよりタルタルソース風かも🤔玉ねぎなしでドレッシングビネガーをちょっと加えても美味しいです♡

ありがとうございます。
タルタルソース風かも🤤🤤🤤美味しそうです。作って見たいです。
ゴーヤの消費に困ってます🤣

ぬか漬けやりますか？
ゴーヤのぬか漬けもクセになりますよ〜
塩ふって、しっかり目につけると、あの苦さがハマって箸がとまりません😂

やります。
ワタと種は取りますか?
お願いします。

ワタ、タネとります。
ワタは残ってても大丈夫です👌
ワタって栄養価高いらしいですね🤩

ありがとうございます。
ワタの栄養価は知りませんでした。
ワタ、種、丸ごと食べるレシピあるのですね。私もワタはさっとしか取らないですね。
私のキュウリのぬか漬けと同じ感じですね。ぬか床があるので作ってみます。助かりました。
ありがとうございます。

こんばんわ🌝
ゴーヤの苦味、平気な人と嫌いな人に別れますね。私も慣れるまでは、酢水にさらしたりも、色々しましたよ。
レシピによるのかもしれませんが、塩でもんだり、お湯でさっと湯がき、苦味を取る方が多い見たいです。あまり生で食べるレシピをあまり見ませんが、実はゴーヤは生で食べれるんです。苦いですが。
ツナの油がいいみたいです。油漬けの油を切って和えています。

詳しいお話、ありがとうございます✨(〃∇〃人)