きゃなさん、ありがとうございます。そうなんでますよ。柔らかくて美味しかったです。間引きをした時、根っこごと抜いたので切って洗うのが大変でした。次回は抜かずにハサミで切るようにしてみます。

あにーさん、コメントありがとうございます。かき菜は初めて育てたのですが優しい味で美味しいですね。これから大きくなって本格的に収穫するのが楽しみです。