CAINZ
2025/09/29 17:22
しいたけの鶏肉詰め蒸し【レンジで楽チン調理プレート丸型大、小】
しいたけの鶏肉詰め蒸し
こちらのレシピは
【レンジで楽チン調理プレート丸型大、小】
を使用しています。
※10月上旬より順次販売開始いたします

【材料・分量】2人分
材料 | 分量 | |
鶏ひき肉 | 150g | |
しいたけ | 8個 | |
長ねぎ | 1/2本 | |
片栗粉 | 適量 | |
おろししょうが | 小さじ1/2 | |
しょうゆ | 小さじ1 | |
水 | 大さじ1 | |
A | 酒 | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ1/2 | |
しょうゆ | 小さじ1 | |
水 | 50㎖ |
【作り方】
①長ねぎはみじん切りにする。 | |||
②ボウルに鶏ひき肉、長ねぎ、おろししょうが、しょうゆを入れ、良く混ぜる。これを8等分にする。 | |||
③しいたけは石つきを取り、傘の内側に片栗粉をまぶす。2をそれぞれ傘に詰める。 | |||
④レンジで楽チンプレートに3を置き水をふりかける。蓋をし、電子レンジ500Wで7分加熱する。 | |||
⑤電子レンジから取り出し、蓋を外し、しいたけの肉詰めを取り出す。 | |||
⑥レンジで楽チンプレートにAを入れ、蓋をしないで電子レンジ500Wで3分加熱する。 | |||
⑦電子レンジから取り出し、6に5を絡める。 |
【レンジ出力について】
・600Wの場合は加熱時間時間を0.8倍、700Wなら0.7倍、1000Wなら0.5倍にしてください ・200Wの場合は2.5倍にしてください ・記載の加熱時間やワット数は、あくまで一例です。お使いのレンジの機種によって、調整が必要な場合があります。 |

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