クッキング レシピ

■材料

 豚肉　100g

新玉ねぎ　1個

きゅうり　1本

(あれば大葉や茗荷なども♡)

かつお節　1P

☆味ぽん　大さじ2

白だし　大さじ3

醤油　小さじ2

梅干し　2〜3個

いりごま　適量

■作り方

 ①きゅうりと新玉ネギはスライスして水にさらしておく。

②鍋にお湯を沸かし、酒、塩少々を入れ豚肉を茹でて冷水に取りザルにあげておく。

③☆の調味料をボウルに入れ、よく混ぜておく。

④①と②を合わせ、器に盛り付ける。

⑤食べる直前に③をかけて出来上がり。

■工夫ポイント

早くから調味料をかけると水がたくさん出てしまうので、食べる直前に合わせてください😊