作品投稿

はるかのん
2023/09/12 22:37

豚肉と茄子の甘酢漬け

醤油、みりん、酢、砂糖、おろし生姜、炒りごまを混ぜ合わせたタレに 

酒で下味をつけて炒めた豚肉と茄子、きゅうりを炒め合わせてから

しばらく漬けて置くだけで出来上がります✌️

生姜たっぷりが美味しいです😋

 

酢豚では無いので 豚肉は揚げないです

 

タレが染み染みで美味かった😋です

リピ確定👍

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4 件の返信 (新着順)
Grass艹crown
2023/09/13 17:45

豚肉と茄子の組み合わせは正義😆🙌🐖🍆✨
お酢と生姜入りの漬けダレで沁みしみクッキング美味しそう〜😮‍💨🥣🖤✨
胡瓜を加えるのもさっぱりしてて良いねぃ🥒✨

美味し過ぎて白米進んじゃいそう〜🤣🍚💦


はるかのん
2023/09/13 20:32

Grass さん
こんばんは〜
コメントありがとうございます😊
太めのきゅうりがあったので乱切りして
茄子と一緒に炒め合わせると美味しいですよ✌️😋

なお
2023/09/13 08:28

これは美味しそう🤤我が家でも作ってみます!


はるかのん
2023/09/13 15:23

なお さん
コメントありがとうございます😊

お酢を使ってるので
さっぱりとして美味しいですよ✌️
我が家では、常時ヘルシーでクセの無い
米油を使ってます🎶
是非、作ってくださいね❣️

おはぎ
2023/09/12 23:36

写真見ながら白ごはんいただきま~す😁
回覧板です!13日午後2時福ちゃん開店します🙆


はるかのん
2023/09/12 23:53

おはぎさーん
回覧板 届きましたーありがとうございます😊😊

行きたいけど....
13日、行けないです😭😭
又、次回に!

はまたこ
2023/09/12 23:17

はるかのんさん❗ありがとうございます💕💕
これ美味しそう💕👍
この前健康診断の結果 コレステロールが高めって言われショック💦💦💦
まじで頑張らないとと思ってたんです❗
油で揚げないのでカロリーカット!
お酢も体にいいですよね~
夏の疲れにも、さっぱり味が良いですね👍👍
早速作ってみたいです😆


はるかのん
2023/09/13 00:09

はまたこ さん
こんばんは🌇

コメントありがとうございます
私もコレステロール値高い目なんですよ💦

なので、お肉の量よりも野菜を多く摂るようにしてます