カインズっ子
2025/06/18 19:25
ハンブルグステーキ
夏野菜添え
本日のcooking Fun🍳
ドイツ発祥の肉料理🇩🇪
・ハンブルグステーキ
・2種類のソースと夏野菜添え
伊藤先生のレッスン🤗
今日の収穫！
スーパーでお肉のパックを買うときの見極め方のうんちくをいっぱい聞けたー🤗
こーゆーのはレシピ本にも載ってないからいいよねー😙💓
そして丸く成形したやつを２つ焼くんだけど、私はいつも粗みじん切りにしたハンバーグは、ステーキとして出すので四角く成形するのー😊
（四角い方がステーキっぽいじゃん？🤣）
なので丸と四角で、ソースも下に敷くバージョンと上にかけるバージョン！
スプーンでたら〜んするバージョンで盛り付けてみたよ！
あとは、おうちにあった水菜と赤キャベツのマリネを添えてみたよー！
肉肉しいお肉にはさっぱりとしてて合うよー☺️
２種のソース美味し！
伊藤先生のソースは絶品😋
マスタードの方はチキンの方が合うかなー🐓
今日も習えて良かったです😘
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件の返信
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投稿を表示とってもおしゃれで美味しそうですね〜✨
盛り付けも工夫されてて素敵です☺️
cooking Fun、色々と知ることが出来ていいですね❣️
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投稿を表示ググッたらどんな事でも分かっちゃう世の中だけど、対面でないと知りえない情報ってありますよね。
クッキングファン、いいですねー。
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投稿を表示オシャレ✨
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投稿を表示うん、うん、ステーキ🥩っぽい✨
美味しそうだし、盛り付けもオシャレ✨
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投稿を表示並べ方勉強になります📖😊
たくさんうんちくメモしたけど📝😆
後から見るとちょっと心配😟
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投稿を表示ハンブルグと言えば大好きなつばめグリル😋
ドイツ発祥だったんですね。
お皿も付け合わせも盛り付けも綺麗で
ひとつひとつ大事なんだなぁと思わせられました😄