きょろっち
2025/02/13 16:50
自家製レモンのレモンペースト
収穫したレモンでペーストを作りました😆
右は甘いレモンペースト、左は塩レモンペーストです。
甘いレモンペーストは丸ごとレモンを煮てから同量のキビ砂糖でペーストに。塩レモンはレモンの重量10%の塩を加えてペーストに。塩レモンは1週間常温に置いて熟成させます。
去年は甘いレモンペーストはマイヤーレモンでしたが今年は収穫なし😭
なので毎年たくさん実をつけるリスボンレモンで作りました。
味見したけどマイヤーレモンの方が甘いペーストに合いますね😅
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件の返信
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投稿を表示レモン🍋好きです😊🩷
塩レモン、美味しそうです‼️
お料理（おかず系）に使ってみたいです😍
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投稿を表示きょろっちさん、こんばんは
おうちのレモンで、お手製レモンペースト✨
さわやかでとってもおいしそうですね(●´ㅂ`●)
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投稿を表示自家製のレモンで甘いのと塩のと、両方できるのがいいですね✨
お料理やお菓子に大活躍ですね😃💕来年はマイヤーレモンも収穫できるといいですね🍋
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投稿を表示美味しそう
レモン大好き
我が家は不作で、一個だけ(T . T)