■材料
米 ２合
水 450ccくらい
■作り方
①米を研いで鍋に計った水も入れ蓋をして、しばらく吸水。
②最初強火、ボコボコ沸騰するまで。
③弱火で１５分くらい加熱。
④極弱火で５分。
⑤１分強火で火を止める。
⑥蓋をしたまましばらく蒸らして完成。
■工夫ポイント
①ワシは飯炊き職人や…と思い込む。
②鍋の中を触らない。
③浦島太郎の如く、蓋を開けたらダメよw
前の家がプロパンガスのおうちでガスコンロだったのですが、自動炊飯がついてたので毎日コンロ様に炊いてもらってました。今の家は老後や猫たちの安全を考慮してオール電化にしてしまったのだけど、そのご飯が美味しくて…コンロ様がどうやって炊いておられるのか、当時iPhoneのタイマーを持って観察したら上の様な炊き方でしたw
YouTubeを見ればたくさんの炊き方動画があるけど、私はコンロ様の炊き上がりが好きだったので今もマルチポットで炊く時はこの炊き方をしています。マルチポットは背が高いので吹きこぼれないから好きなんです。
もう私はガス火のおうちに住むことはないかもしれないけど、災害の多い日本はいつ鍋ご飯に迫られるかわからんし、自分の炊き方を知っていて炊飯できる環境さえあれば…白ご飯にありつけるので覚えといて損はないです☺️
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投稿を表示マルチポット持ってます🙋♀️
使用頻度なくて……眠らせてます😂
ご飯🍚炊けるんですねーっ👍
また、マルチポット出してやってみます‼️
はいっ✋飯炊き職人やー💪って思い込むよう努力しまーすꉂ🤣𐤔
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投稿を表示マルチポットでご飯炊けるのね❣️
うちの妹がワタシとは真逆のミニマリストで炊飯器を持たずに毎日無水鍋でご飯炊いててビックリした覚えが🫢
妹曰く、20分くらいであっという間に炊けるし、美味しいし、なんで使わないのかこっちが聞きたい」って笑
ワタシは面倒だから勝手に炊ける炊飯器が好きだけど、新品のマルチポットもあるし、何かあった時のためにIHで炊く練習しようかなぁ🤔