スパイシー梅シロップ

スパイシー梅シロップのレシピです。

材料を瓶に入れて、シロップが出るのを待つだけ。簡単に美味しいシロップができます。

シロップができたら、炭酸水で割ってお召し上がりください。

【材料】
・梅　　　１キロ
・氷砂糖　800グラム
・穀物酢　60cc
・赤唐辛子　４本
・グローブ　10粒くらい
・黒胡椒小さじ２くらい
・シナモンスティック　２本

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6 件の返信 (新着順)

Cuvo

2024/05/16 21:20

こういうのがさりげなく並んでいる
キッチンに憧れます😍

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ふーふーちゃん

2022/07/06 17:50

梅（うめ）さん
ありがとうございました。10年以上たっていた梅は処分して今年の梅シロップの梅でジャムつくりました。
美味しいジャムになりました。

りんたろう

、他7人がリアクション

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ふーふーちゃん

2022/07/05 18:20

梅(うめ)さん
沢山、梅仕事されてますがシロップや梅酒飲んだ後の「梅」どうされてます？
10年以上たっている梅酒と梅もあります。教えて下さい。

りんたろう

、他10人がリアクション

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梅（うめ）

2022/07/05 19:56

ふーふーちゃんさん、こんばんは。
シロップの梅はジャムにしたり、食べたりしています。
10年以上前の梅だとえぐみや苦味が出ると思うので、食べない方が良いです。梅酒の美味しさを保つためにも、そろそろ梅は出した方が良いと思います。
10年ものの梅酒、いいですね👍
私も高1長男が産まれた年から、毎年仕込んでいます。ハタチになったら一緒に飲もうかと😊