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クッキングレシピ

鯖の味噌煮【レンジで楽チングリルプレート角型】

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鯖の味噌煮

こちらのレシピは
【レンジで楽チングリルプレート角型】
を使用しています。

【材料・分量】2人分

材料		分量
	さば(１/４身）	２枚
	塩	小さじ1/2
	長ねぎ	１/３本（３０g）
A	みそ	大さじ２
	みりん	大さじ２
	酒	大さじ２
	しょうゆ	大さじ２
	砂糖	小さじ２
	しょうが薄切り	３枚
	しょうが（トッピング用）	１片

【作り方】

①さばは塩をふり、３分ほど置く。表面に出てきた水分をキッチンペーパーで拭う。皮目に十字の切り込みを入れる。

②長ねぎは４等分にし、表面に斜めに切り込みを数か所入れる。

③レンジグリルにAを入れ、良く混ぜる。さばを皮目を上にして入れ、Aを絡める。

④ねぎ、しょうがも入れ、蓋をし、電子レンジ500Wで６分加熱する。

⑤一旦取り出し、さばにたれを絡め、再度蓋をしそのまま５分ほど味がなじむまで置く。

【レンジ出力について】

・600Wの場合は加熱時間時間を0.8倍、700Wなら0.7倍、1000Wなら0.5倍にしてください
・200Wの場合は2.5倍にしてください
・記載の加熱時間やワット数は、あくまで一例です。お使いのレンジの機種によって、調整が必要な場合があります。

レンジで楽チングリルプレート角型

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