クッキング

ロムツヨシ
2026/01/08 18:31

なんちゃってアクアパッツァです(*´▽`)✨

半額で買った真鯛を、引き出しの古いレシピ通りに、なんちゃってアクアパッツァにしました。出汁が美味しかったので、残り汁でウインナーをボイルしましたが、ウインナーはウインナーの味でした(((*≧艸≦)

シチューを作る気満々でいたら、ルーの買い置きが無くて…仕方ないので小麦粉と牛乳で作りました(*゚∀゚)=3

鶏胸肉を蒸して香味ダレをかけました。タレはネットのレシピです。肉が少しパサついてしまいましたが、タレでごまかした感じです。

豪華に見えますが、目の錯覚です(*´艸`*)

今日も頑張りました💮

コメントする
7 件の返信 (新着順)
050210h
2026/01/09 07:13

豪華ですね!美味しそう!!


ロムツヨシ
2026/01/09 07:29

半額で買って冷凍しておいた真鯛、どうやって料理したら良いか分からなくてしばらく冷凍庫で待機させちゃいました。(´艸`)豪華そうに見えますが、実はお安いんですよ。

パール
2026/01/09 07:02

豪華な夕食ですね😊🎶
私はアクアパッツァは作った事が無いので作ってみようかな😉💕🎵
家族が食べてくれるかなぁ😅
ロムさん色々作ってお料理上手ですね😊🎶


ロムツヨシ
2026/01/09 07:22

本格的なアクアパッツァは、殻つきあさりとか白ワインとか使うみたいです。引き出しにあったレシピには、魚に塩振ってしばらくおいて水気を拭く…ニンニク潰したオリーブ油で魚を焼いて、料理酒と和風だしと塩と水で数分煮る…と書いてありました(´艸`)これなら私にも出来そう!
キッチンではいつも四苦八苦していて…自分のこと、料理上手だと思ったことが無いです…皆さんに褒めてもらって、ロムさんやれば出来る子なのか?と思い始めてきました。( ゚∀゚)✨

パール
2026/01/09 09:05

ロムさん出来る子ですよ🎵🎶

マリーモミ
2026/01/08 23:44

豪華ですよ❣️
真鯛なら美味しいでしょうね🤭


ロムツヨシ
2026/01/09 06:02

真鯛、2切れだけか…と思いましたが、半額で買って正解でした!美味しかったです。(´艸`)魚はあまり好きじゃない家族も、バクバク食べてました。

ハッピー
2026/01/08 21:22

アクアパッツァ、おしゃれですね〜❣️
彩も良いですね♪
香味ダレがネギたっぷりでおいしそうです😆


ロムツヨシ
2026/01/08 21:34

アクアパッツァ、こじゃれた名前ですが、焼き目をつけて、スープ煮にしただけなんです…(´艸`)
蒸し鶏の香味ダレ、さっぱりして美味しかったです。豚しゃぶとかにも合うかも…( ゚∀゚)✨温やっこにも!

ハッピー
2026/01/08 21:40

香味ダレはいろんな料理に合いそうですね😁
豚しゃぶに合いそうですね❣️
明日の夕飯は豚しゃぶにしようかな😁

さくら♡
2026/01/08 20:56

お洒落な食卓❣️どれもとっても美味しそう💕😍
頑張ったね〜😊


ロムツヨシ
2026/01/08 21:12

頑張りましたー!
シチューは不評で、やっぱり市販のルーの方が美味しいです(ーдー)
半額の真鯛は美味しかったです。家族が喜んで食べてくれました(´艸`)✨

mar
2026/01/08 19:41

豪華ですぅ✨️
美味しそう😋


ロムツヨシ
2026/01/08 20:45

今日は時間とやる気があったので、頑張っちゃいました!( ´∀`)✨
真鯛は美味しかったです。出汁が染みたブロッコリーとプチトマトも、美味しかったです(*´▽`)

mar
2026/01/08 20:55

ロムツヨシさん
やる気がない時…あるんですか?って
思うくらい全て素敵ですけどね…😅

ロムツヨシ
2026/01/08 20:59

朝ごはんはやる気ゼロなので…納豆とご飯だけの時がありますよ(´艸`)ふふ

ぱんだ
2026/01/08 19:34

目の錯覚かーーーい👀!!
いやいや✨豪華だよー。
しかも手が込んでる💪
いつも頑張るロムさん大好き♡


ロムツヨシ
2026/01/08 20:32

人数割りすると数百円の晩御飯なんですよ。豪華に見えるのは、まーぼーろーしー( ´∀`)☝️です。
シチューは不評でした。真鯛は好評で食べ尽くされて、私は残りのブロッコリーとプチトマト担当でした(´艸`)