クッキング レシピ

《材料 》(2人前)

寄せ鍋つゆ 1袋

※鍋だね※

白菜 180ｇ

もやし 80ｇ

チンゲン菜 50ｇ

えのき 50ｇ

人参 50ｇ

さつまいも 50ｇ

長ネギ 12cm

しいたけ 2個

豆腐 150ｇ

豚バラ肉 160ｇ

※すいとん※

薄力粉 35ｇ

片栗粉 15ｇ

水 25ｇ

《作り方》

※すいとん※

①薄力粉と片栗粉をボールに入れる

②水を入れる

③捏ねていく

④耳たぶくらいの硬さになったらラップをかけて休ませる

⑤ちぎって丸めて平にする

※鍋※

①鍋だねを全て食べやすい大きさにカットする

②鍋につゆを入れる

③鍋だねを入れて煮込む

④具材に少し火が通ったところにすいとんを入れる

⑤すいとんに火が通ったら出来上がり

いただきま～す

⑥〆はご飯と卵を入れて雑炊に

全て食べきって～

ご馳走様でした～😋🙏

《おすすめポイント》

すいとんを入れてもちもち食感、人参ともやしのシャキシャキ食感が良い感じに味わえます

《感想》

出汁がしっかりきいていてとっても美味しいつゆで、旦那と二人で食べ尽くしました🎶