リクエスト頂きましたので、レシピあげました
■材料 マフィンカップ12個分
薄力粉 300g
ベーキングパウダー 12g
塩 ひとつまみ
卵白 4個
グラニュー糖 100g
サラダ油 100g
牛乳 160g
お好みで。あればバニラエッセンス 数滴
■作り方
①薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるっておく
②卵白とグラニュー糖を泡立て器で混ぜ、サラダ油を入れてさらに混ぜる
③牛乳とバニラエッセンスを入れて混ぜたら、ふるった粉を入れてさらに混ぜる
④マフィンカップに半分ほど生地を入れたら180℃に温めたオーブンで約20分焼く
⑤竹串に生地がついてこなければ完成✨
ハチミツやチョコソース、生クリームなどかけてお召し上がりください🧁
■工夫ポイント
上に甘いものをかける前提で、優しい甘さで作ってます。このままでもほんのり甘いですが、お好みでもう少しグラニュー糖を増やしてもいいと思います😊
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投稿を表示卵白でマフィンとは目から鱗です👀✨✨
卵白余ったらフィナンシェしか思いつかない私ですが、今度やってみます🥰
レシピありがとうございます😊
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投稿を表示こうしてお作りになったんですね🤗焼き色は白いままなのが凄いですね。卵白が余ったとき利用できて良いですね🥚🧁
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投稿を表示白〜い🤤
ペーターのおばあさんにも食べさせてあげたくなる！
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投稿を表示美味しそうです！
作ってみたいです✨️
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投稿を表示美味しそう
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投稿を表示レシピ保存しました❣️
冷凍卵白が使えるので嬉しいです👍
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投稿を表示これは美味しそうですね！