クッキング

まっさん
2026/05/25 09:58

鰯のお買い得品、『イワシのはさみ揚げ』に!

冷凍保存しておいたイワシの開きに

大葉、梅干し、ベビーチーズを挟んで揚げました。身の厚みのカバーも出来て、ふんわり美味しかったです。


冷凍してた『筍ご飯』も組み合わせ。

美味しかったです。今春、筍を冷凍出来なかったのが🤏残念。残り2パック、淋しいなぁ😂


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4 件の返信 (新着順)
Grass艹crown
2026/05/25 18:56

まっさんのお魚料理、いつも手が込んでて凄いなぁ〜🤩🙌🐟✨
紫蘇とチーズ入りの鰯フライなんて、美味しいの確定っ😆👍🌿🧀🐟✨


まっさん
2026/05/26 06:00

ありがとうございます。
イワシの開きは身の厚みがないので
『アジフライ』的なふっくらを求めたら、挟んで揚げる事になりました。タイミング良く冷蔵庫に大葉があったので😊
大葉に細切りチーズとちぎった梅干しを巻いて挟みました。

安く買ったイワシ、開いて冷凍してて良かったなぁ、自分に拍手👏
美味しかったです。     😄

yuco
2026/05/25 15:04

美味しそうです♪
フルーツトマト🍅の、濃い赤が、彩り抜群ですね☺️


まっさん
2026/05/26 06:07

ありがとうございます。
フルーツトマト🍅、味も濃いし付け合せ最高です。最近、普通のトマトに目が行かなくなりました。
在庫なくなったら、諦めてミニトマト使うかな?
普通トマト、旬で安くなるのにね。😂😂😂

toshi
2026/05/25 12:00

美味しそうですね 熱々、最高ですね😊


yuco
2026/05/25 15:04

toshiさん、お久しぶりです✋☺️

toshi
2026/05/25 19:10

yucoさん、お元気でしたか?自分は相変わらずのんびりとした日々を過ごしてます😊

りかちゃん
2026/05/25 10:47

うちもタケノコご飯用が残り1つに😥
もっと作っておけばよかったです😢


まっさん
2026/05/26 06:12

筍、シーズン後半で冷凍ストック作る予定だったのに失敗しました。
昨日は『破竹』を探しました。
ハチクでの筍ご飯も美味しいです。
来月始めまでが旬の筈なのに、スーパーには並んで無かった。残念🥲

りかちゃん
2026/05/26 09:06

私は今年初めて自分で茹でることを覚えたので、もっと買って茹でておけば良かったです😢
近所の直売所も閉じてしまいました😨

まっさん
2026/05/26 09:22

私も完全に油断、「次買おう」が
終了してました。
ベストなのが並んでる時にしっかりGETが大事ですね。
油断大敵、肝に命じます。😂