クッキング

ミッチー
2023/12/22 08:08

松前漬

私の松前漬は大根を入れます。

義母が作ってくれた大根入りのが美味しかったので😄

味付けは実母と同じ、料理酒と醤油のみです。

昆布は売ってるのは細すぎて自分で切った方が好きなんですが、軽く腱鞘炎になるので買っちゃいます😭

 

 

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2 件の返信 (新着順)
べるん
2023/12/22 09:43

松前漬美味しいですよね😀
お義母様伝授の大根入りを作られて、素敵なお話しですね💗


ミッチー
2023/12/23 05:39

美味しいですよね😆
普段手抜きでなんでも買って済ませちゃうタイプなんですけど、松前漬けだけは買わないで作ります💪

ぷぅ
2023/12/22 09:11

松前漬け、大好きです❤️
家で作れるなんて、目から鱗👀


ミッチー
2023/12/23 05:50

簡単ですよー😊
保存袋とかに千切りした材料いれる、酒ドボドボ、醤油ドボドボドボ、混ぜて冷蔵庫に入れとくだけです。なじんだら味見て酒か醤油足すくらいで。
千切りが面倒なんですけどね💨
多くのご家庭では砂糖とかみりんを入れるんだとおもいますが。
売ってる松前漬けの素ならこんぶ、スルメ、調味液が入ってるので更に便利ですよ🙌