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みかんは熟してしまうと、やわらかくなるので切りにくいですね。

固いのを使ったほうがいいかもしれません。

切ったばかりのぷりぷりの果汁に溢れたみかんです。

70度で10時間後はカラカラに。

ハート型に皮を切って遊んでみました。

パリパリ、ワシャワシャ食べられます～。

皮ごと食べるので酸っぱさは緩和されて、甘みが残りますね～。

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