ひまわりｻﾝおはようございます😊
子供達も好きで 結婚した方の子は、お嫁ﾁｬﾝにも作ってもらいたかったのか 作り方教えて〜って言ってきました。
短時間に一品作れますよ🥰

Luluｻﾝありがとうございます🎶
縦に切って スティックサラダですかね❓輪切りにすると繊維が断絶されるので柔らかくなりやすいのです。加工は手早い方が食感が良くて 搾菜の様に…でもブロッコリーの香りもしてとっても美味しいんです。
良かったらお試しくださいね🥰

おーくみｻﾝありがとうございます😊
色々な型で可愛いですよね🤭
加熱は短めなので あっという間に出来ます。子供がお弁当を持って行ってた頃は 彩りにも使ってました。
美味しいですよ😋

チコリｻﾝおはようございます😃
半世紀… 50年ぶりにブロッコリーが指定野菜に選ばれて コレから安定した供給がえられそうなんですね！
体にも良く 色んな食べ方があるのでご紹介しました。硬めに調理した方が搾菜風になり、美味しくておかわりが欲しくなりますよ😋

🥦50年振りに指定野菜に選ばれたんですね！
そういえばニュースで見たような‥😆
他の食べ方も是非教えてください🥦🙏

安定した供給で今より更に身近なお野菜になるんでしょうね🤔
でも、なかなか茎の調理法は思いつかず
スティック状ディップやスープ、棒状にして肉に巻く位しか思いつかなかったんです。10年近く前に輪切にしたら搾菜に見えて作ってみたら結構美味しい😋となりまして🤭
すりおろしたら何かなるかな？とは思っていますが、きっとアクと鮮やかな緑が残せるかがハードルになりそうで…。
何があったらまた投稿しますね🤭

わたしもスティック状にしてディップを付けて食べたりします。
すりおろすのは新境地‼️
いろいろ試すのも面白そうですね😁

asmｻﾝおはようございます😃
サッと硬めに調理する事で 食感の良い搾菜風に仕上がります😋
茎 捨てるのが惜しくなりますよ🤣💦