カルピス®モニター

■材料・分量

鮭切り身3切れ

味噌󠄀　大さじ3

カルピス®　大さじ2

お好みでニンニク少々

■作り方

①味噌󠄀とカルピス®、お好みでニンニクを混ぜる。

②保存袋に鮭を入れ、①を全体に塗る。

冷蔵庫で1日半漬け込む。

③弱火で火が通るまで焼く。

すぐ焦げてしまうので、クッキングシートの上で焼きました。

■おすすめポイント

とにかく！ご飯がすすむ！（笑）

分量をわかりやすくするためもあり、甘めの味付けなので、辛めが好きな方は調節してください。

今回は旬の秋鮭を使いましたが、鶏肉等でも美味しいかもしれませんね。

■カルピス®の感想

カルピス®とお味噌の相性が良いのでは？と思い作ってみました。

調味料は味噌󠄀とカルピス®だけ。

カルピスの可能性が大だなぁと改めて感じました😊👍

※「カルピス」「CALPIS」はアサヒ飲料株式会社の登録商標です。