クッキング

まっさん
2026/10/18 17:52

久し振りに『甘長唐辛子』の肉巻きをしました。

甘長唐辛子の肉巻き、今回もやはり種を抜いちゃいました。過去に辛かったトラウマ、いつ吹っ切れるでしょうか?

唐辛子の中の炒め玉ねぎが甘くて嬉しかったです。

お家胡瓜🥒を添えられたのが、去年と違う所。自家製は美味しいです。


冷蔵庫で付けた白菜の刻み漬も良い食感です。


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4 件の返信 (新着順)
non
2026/10/19 05:21

美味しそう🤤❤️❤️❤️
辛いのに当たって食べちゃうとトラウマよね😂
炒め玉ねぎ👍💞いい組み合わせ😍


まっさん
2026/10/19 17:16

はい、今年の春も鷹の爪の青唐辛子で、酷い目に会いました。
最初のうち、炙ったら美味しいと喜んで食べてたのですが、そのうちの何本かが無茶苦茶辛くて、悶絶級🔥🔥🔥🔥🥵🥵🥵🥵

特にキツイのに当たったのか、息子がのたうち回ってました。😂😂😂😂 調べたら梅雨明け後の青唐辛子はぐっと辛くなるそうです。
成長が未熟なほど辛い😭😭😭

甘長唐辛子はまだ、炒め玉ねぎという対処法見つかったし。😋😋😋
まだ、種は怖い😱  🔥🔥🔥

りかちゃん
2026/10/18 22:37

お肉と野菜のバランス良いですよね👍️
デザートの柿、キレイ✨️


まっさん
2026/10/19 17:07

ありがとうございます。
🏡は息子が野菜好きで、多めに乗せるようにしています。
柿は先日のお買い得の柿で、皮を剥いたらステキな食べ頃色🧡でした。甘かった😋

suimo
2026/10/18 21:24

めちゃくちゃ美味しそう🤤ご飯お代りしちゃいます🍚唐辛子の中に炒め玉ねぎが入ってるんですね🧅いい組合わせですね!


まっさん
2026/10/19 17:03

ありがとうございます。
甘長唐辛子、普通は余り辛く無い筈なのに、大当たりを引いてヒィヒィ🥵🥵🥵🔥🔥🔥大変でした。
ネットで辛くないのを選ぶコツとか調べたのに、いざ調理になると
種を抜きたくなる。🤣🤣🤣🤣

炒め玉ねぎで安心して食べれます。
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

息子が辛い物好きで、『辛い方』も食卓に載せて欲しいと言ってます。😅

suimo
2026/10/19 19:36

甘長唐辛子を辛そうで食べたことないので、今度買ってみようかな。でも大当たりもあるんですね🔥ロシアンルーレット的にドキドキしながら食べるのも楽しいかも😆

まっさん
2026/10/20 00:36

まっすぐに育った物を選ぶと良いと思います。
以前は適当に買ってました。1個を3等分位にして炒め物にしてました。
偶に大当たり🤣🤣🤣🤣

suimo
2026/10/20 06:38

真っ直ぐですね😃育てるのも良さそう😊

まっさん
2026/10/20 10:19

はい、普通にピーマン🫑代わりにも使えると思います。
鷹の爪は育ててるから、高さもそんなにないけど、甘長唐辛子はピーマンと同じ感じで育てられるのかな?
春にメーカーさんの苗とか有りそうですね。💪

yuco
2026/10/18 18:43

美味しそう😍
ダブルタップしたら、画面から出てこないかなぁ〜😆笑


まっさん
2026/10/19 16:53

アハハハ😄 その機能良いなぁ💕💕💕
私もスクエア見ながらタップしまくりたいです。食べきれないほど出しちゃいそう。😄