DIYレシピ

totoro
2024/08/08 19:08

トマトがたくさん採れた時は、冷やしミニトマトなのらぁ~(^^)/

■材料

・トマト

・塩

 

作り方は簡単です。ボールに塩水をつくり、ミニトマトや中玉トマトを入れて、冷蔵庫で5分冷やします。塩水からトマトを取り出して、氷をかけて混ぜたら出来上がりです。

トマトちゃんたちも嬉しそうにしていますよー(^^)

ちょうど、スイカに塩をかけたら甘くなるのと同じ原理です。

ビールともすごく合うし、食べだしたらやめられなくなりますよー(^^)/

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8 件の返信 (新着順)
べるん
2024/08/14 21:29

お写真からも、冷え冷えで、甘味を増した美味しいトマトと分かります😋
疲れた身体も癒してくれそうですね❣️


totoro
2024/08/20 19:27

べるんさん、ありがとうございます。
冷え冷えのミニトマトは、身体の中から癒されますね。畑仕事で汗をかいた後なんかは、最高のおやつになります。思わず昼からビールに手が伸びまーす(^^)/

COSMOS
2024/08/12 19:38

一番贅沢な食べ方ですね🤤


totoro
2024/08/13 00:12

COSMOSさん、ありがとうございます。
贅沢かどうかはわからないですけど、素朴に素材の味を120%楽しむには一番の方法だと思います。
まぁ、ビール大好き人間の趣味ですけどねー(^^)/

Grass艹crown
2024/08/12 19:20

スイカに塩振って甘味を増すってのは聞いたことあるけど🍉🧂✨
断面でなくても美味しくなぁ〜れぃっ😋🍅🧂🪄💫✨
の魔法効くのかっ😍👍🎓‼️✨

わぁ、これは全然知らなかったわぁ〜😆🎓👏✨


totoro
2024/08/12 20:06

大玉トマトで冷やしトマト🍅を作る時は断面に薄く塩をかけて、冷やします。バジルを添えるとおっしゃっれーで美味しくなりますよー😃

たまご
2024/08/10 11:20

塩水で甘さが増すんですね😊やってみよっ😆
私も子供の頃🍅に砂糖かけて食べてました❗️
甘いトマトの汁まで飲んでました🤭
今のトマトに比べるとあまり甘くなくて、砂糖かけてくれてたのかな⁉️
懐かしい~🎵


totoro
2024/08/10 12:45

確かに昔のトマトはあまり甘くなかったかも知れませんね。子供心で、なんてまずい果物なんだと思いましたよ。
桃太郎トマトが出来てから変わりましたねー(^^)

toshi
2024/08/10 08:26

美味しそうですね。ビールに最高に合いそうですね。


totoro
2024/08/10 12:40

toshiさん、ありがとうございます😊
夏場のおやつにも、ビール🍺のおつまみにも良き一品ですよ。やって見て下さーい(^^)

toshi
2024/08/10 14:21

サッポロクラッシックに合いそうですね。

totoro
2024/08/10 18:14

もちろんでーす(^^)/

toshi
2024/08/10 18:23

👍

わんだ
2024/08/09 20:52

スイカに塩はやってみたことありますが、ミニトマトに塩水‼︎美味しそうですね🍅是非やってみます。


totoro
2024/08/09 22:56

わんださん、ありがとうございます。
僕が子供の頃、そうだなぁ、55年ぐらい前かな。初めてトマトと言うものを食べたんです。
美味しそうな果実と思って食べたらまずかったんです。母も私も砂糖をつけて食べました。懐かしいなぁ~(^^)/

ミモザ
2024/08/09 11:09

トマト大好きです💕そのままパクパク食べてましたが、塩水に漬けて食べてみます😄この季節、トマト食べ続けてるので、お菓子食べる量が減りました😆


totoro
2024/08/09 12:40

夏に冷やして食べるミニトマトは、まさしく冷菓ですよねー😄
やめられない止まらない状態になっちゃいます(^^)

シダーローズ
2024/08/09 08:39

夏ならではの食べ方ですよねー。
つやつやのミニトマトは見た目にもご馳走ですよね。


totoro
2024/08/09 12:36

シダーローズさんありがとうございます😊
冷やして食べるトマトが大好きなんです。畑仕事で汗をかいた時は大玉トマトを畑の中でがぶりついていますよー(^^)