クッキング レシピ

■材料・分量

なす🍆3本、おろしショウガ大さじ１、鰹節1袋、白ごま大さじ１、醤油大さじ２


■作り方

なすを洗いラップで包みふにゃ〜となるまでレンチン（6分位）して氷水に冷たくなるまで冷やす。

なすを包丁で4等分か6等分に3本とも切る。

皿に切ったなすを並べ鰹節、白ごま、おろししょうが🫚をたっぷりかける。醤油をかけて完成。

■おすすめポイント

焼き茄子だと焼き時間と皮を剥く手間がかかりますがレンチンだと手間が省ける。
皮ごと食べれるのでポリフェノール（ナスニン・クロロゲン酸）が豊富。

■黄金ラガーの感想

レンチンなす🍆にも黄金ラガービールは合いました。