【阿呆安2kg/1500円ベーコンを使いたい、ロールキャベツ＆根菜の沁み沁みコンソメスープ😋🥓🉐＆🐖🥬🍲✨】
阿呆安ベーコン、
カレー味きんぴらのお次に使ったのは、業スーのロールキャベツと根菜を使った沁み沁みコンソメロールキャベツスープに決定〜😆🙌
■材料＆作り方
〈材料〉
冷凍ロールキャベツ・大根(胴部)・人参・玉葱・ベーコン
〈調味料〉
①白ワイン・味醂・コンソメ・味の素・バジル
②パセリ・ミル挽き黒胡椒・粉チーズ
圧力鍋に大根の乱切り・ロールキャベツの順でダバぁ〜🤣🙌🤍🐖🥬➰🍲‼️💨✨
そんから調味料①全部入れて着火しピンが上がってから20分加熱ぅ〜⏰🍲🔥✨
お隣に別途寸胴鍋用意した方には人参乱切り・玉葱適当カット放り込んどいてぇ〜🥕🧅🔪➰🍲✨
更にベーコンカットしたのを耐熱容器でチト焦げ目付くくらいまでレンチンしとこぉ〜😁👍🥓🔪➰🥣🗃️♨️✨
お隣の圧力鍋のピンが落ちたら、わぁ〜いくたくたに煮えてるよぉ〜😆🙌🍲‼️✨
寸胴鍋に移してお水足して更に煮込むぞぉ〜🍲🔥✨
はい、出来上がったらレンチンしといたベーコン乗せて、お好みで調味料②のパセリ・ミル挽き黒胡椒・粉チーズ振って召し上がれぇ〜😋👍🌿🧀✨
■工夫ポイント
・圧力鍋で先に煮込んだロールキャベツ・大根は火が通り難いから別調理にしといて、後から寸胴鍋合流にして仕上がり調整したかったのと、一編にドカ量作っちゃう理由で鍋サイズの問題も兼ねてなのだがぁ〜🤣🙌🍲💥‼️💨💦
・いつもだったら同じサイズの大根乱切りを煮物で扱う時は、お米チョイ足しの下茹でしてから調味料と合わせて他調理してたんだけど、今回はロールキャベツも圧力鍋煮でくたくたになるまで煮たかったからそこは工程飛ばしたんだけど、正直全然違い解らんくらいに味沁み沁みになってくれたよぉ〜🤣👍🤍🐖🥬🆗✨
・実はロールキャベツのスープに大根使ったの初めて😆🙌🤍🔰🆕✨‼️💨✨
でもコレイケるよなぁ〜思うてやってみたのだが優しいお味で美味し過ぎたのよぉ〜😮💨👍🤍✨
・ベーコン一緒に煮込まんで後乗せにするのはワタクスの料理だと毎度お馴染みなやり方なんだけど、こーすっと出汁がスープに溶け過ぎた出涸らし個体にならず、香ばしさ・旨味・塩味のアクセントにさせられるから、調味料はかなり薄味にしても美味しく食べられるからさぁ〜😋✨
この日のその他ラインナップはぁ〜📸👀✨
・チョイ大根首と温玉のマカロニツナサラダ😋🐟🥗✨
・アメリカンドッグ🌭✨
・繋ぎものカレー味きんぴら😋⚙️🥕🥓🍛✨
・業スーの切干し大根煮に阿呆ほど具材足した繋ぎものやーつ🤣🙌✨
まぁ何だか1日1食で3食分喰らうゴリ飯でしたなぁ〜🤣🙌🦍✨
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投稿を表示おかずがいっぱいだぁ〜😍
ロールキャベツに大根、アイディアですね✌️
コンソメ味の時は、アレンジしやすそうですね
ロールキャベツ、美味しいですよね〜♪
うちはトマト味の方が多いかなぁ〜
そして私も触れておきます🤣ww w
アメリカンドッグ、私も好きです😊たまに食べたくなります
棒に付いた最後のところ、カリカリで大好きです😍
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投稿を表示ロールキャベツのスープで大根一緒に煮るの良いアイデア💡
楽におかずが増えて一石二鳥！
そしてなぜアメリカンドッグ？？？？
一気に無国籍料理になるなぁ😆
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投稿を表示品数多くて素晴らしい👍
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投稿を表示ロールキャベツ大根
しみしみで美味しそう〜😋
追いベーコン🥓、
アホ量でお願いしたいです😆
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投稿を表示アメリカンドッグに笑えた🤣🤣🤣
確かにアメリカンドッグは大好きだけどさー🤣これだけで腹の足しになるわ😂
この日の食費はハウマッチ🎤
我が家からしたらお誕生会みたいだわ✨
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投稿を表示美味しそうですね〜✨
ロールキャベツ、圧力鍋でもキャベツ溶けちゃったりしないんですね😳
具沢山で、栄養たっぷりお腹もいっぱいになりますね❣️
アメリカドック外カリッと中ふわっとして好きです🫶🏻
前に、ミニウィンナーでめっちゃ大量にミニアメリカンドックを作っては食べ作っては食べをしました🤭
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投稿を表示Grassさん、こんにちは。m(_ _)m
ロールキャベツ、好きですね。😋🍴💕
ロールキャベツのスープは、お野菜とお肉も一緒に摂れて良いですよね。😌🌸💕
アメリカンドッグは、最近食べていない様なぁ。😋🍴💕
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投稿を表示アメリカンドッグ笑😆私も大好き💕
いつもコンビニで買ってしまう🤣
圧力鍋で煮てもドロドロにならないのね😳コトコト煮るものと思ってたので、目から鱗だわ！今度、チャレンジしてみます😊
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投稿を表示前出の皆さんがアメリカンドッグの立ち位置に言及されてて草🤣
とはいえ私も「なんでここにアメリカンドッグ？」って思ったー。
あー長い間食べてないなー。
私もあのほんのり甘いフワカリ生地とソーセージの塩気のドッキングが大好きだからこのメニューは嬉しいけどー。
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投稿を表示会長、なぜにアメリカンドッグ？
でもうちの夫なら、お目目✨️でとびつきます😄
高速のSAで必ず探すんですよね😆
ベーコンを別調理しておくのは考えたことも無かったです
他の材料と一緒に鍋inしてました😅
スープに味は出るけど、ベーコンは味無いですもんね
良いこと聞いたー📝しなきゃ😋