DIYアワード2026

■作品内容　　

🔸キーマカレーが好きなのですが、通常の市販のカレールーの買い置きが沢山あったので、キーマカレー風に仕上げてみました。

🔸カレールーの具材…合挽き肉、玉ねぎ、人参、冷凍グリーンアスパラガス、生しいたけ、ゴールデンカレー

🔹トッピング…ほうれん草入り卵焼き、人参&生しいたけの型抜き、グリーンアスパラガスの先端

■こだわりポイント

🔸毎日暑く、過ごすのも大変なので、栄養面でも安心して食べられ、更に喜んでるもらえる様にトッピングを添えました。

・人参&生しいたけは、型抜きし、ﾚﾓﾝ&ｵﾘｰﾌﾞﾌﾚｰﾊﾞｰｵｲﾙで、焼きました。(人参は、電子レンジで1分30秒程掛けて、柔らかくしてあります）

・冷凍アスパラガスの先端は、柔らかいので、そのままﾚﾓﾝ&ｵﾘｰﾌﾞﾌﾚｰﾊﾞｰｵｲﾙで、焼きました。

・下茹でしたほうれん草を刻み、生卵と合わせ、電子レンジ用の型で作ったお花の卵焼きを中心に飾りました。

🔹ご飯はお花に💮

🔸今年の春に酢漬けした鳥取県産のらっきょうを添えました。

■作品のエピソード

夏休みと言うこともあって、《小さなお子さんがワイワイ言いながら、楽しく食べられて、栄養も補えるキーマカレー》をテーマに作ってみました。