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adamonism
2023/06/05 09:12

三つ星シェフ賞-青トマト-

沢山実がなった時は栄養を凝縮するために間引きをします。

 

間引いたまだ熟れていない青いトマトを捨ててしまうのは勿体無い!

 

フードロスレシピの一つ目は青トマトの浅漬けです♪

 

サクサクとした食感と酸味がとても美味しいです❤️

お酢を入れてピクルスにしてもGOOD😋

 

見た目のグリーンがとても綺麗です。

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1 件の返信 (新着順)
ミッチー
2023/06/06 06:13

浅漬け、とても美味しそうです😍
これなら間引きも躊躇なくできますね👏


adamonism
2023/06/06 16:59

ミッチーさん🎶
コメントありがとうございます😊
この浅漬けが美味しくてむしろ多めに間引いちゃいそうですww
沢山採れたので次はジャムにしてみようと思います😋