クッキング レシピ

■材料

 鶏むね肉　1枚(300gくらい)

☆白だし　大さじ1

☆マヨネーズ　大さじ1

☆ニンニクすりおろし　小さじ1/4

片栗粉　大さじ3〜4

ブラックペッパー　適量

■作り方

①鶏むね肉は繊維を断ち切るように削ぎ切りにして、ビニール袋に入れる。

②①に☆の調味料を入れ、よく揉み込む。

③片栗粉半分を入れ、袋を膨らませて粉を塗す。しっかり塗せたら残りの片栗粉を入れ、もう一度膨らませてフリフリ。

④フライパンに油を引き、むね肉を並べて両面こんがりと焼く。

⑤中まで火が通ったら片側に寄せキッチンペーパーで余分な油を拭き取る。

⑥最後にブラックペッパーを振ったら出来上がり♡

■工夫ポイント

簡単な味付けでとっても美味しいです♡

お好みでレモンを絞ってもサッパリしますね😊