クッキング レシピ

ビネガードリンクを使った　サラダレシピ

 

簡単　絶品　蒸し鶏と白髪ネギの　中華風サラダ　をご紹介いたします

 

夕飯の一品に❣️

お酒のお供に❣️

ラーメンのトッピングに❣️

 

美味しいよ〜♫

■材料（2人分〜3人分）

きゅうり　　　　　　　　　　1本

長ねぎ                                                  1/2本

鶏むね肉　　　　　　　　　　150gくらい

ザーサイ　　　　　　　　　　50g

 

りんご×黒酢ドリンク　　　　大さじ3

白ワインビネガー　　　　　　大さじ3

鎮紅香酢　　　　　　　　　　大さじ1

ごま油　　　　　　　　　　　大さじ4

レモン汁                                             小さじ3

塩　　　　　　　　　　　　　少々

ブラックペッパー　　　　　　少々

こんぶ茶　　　　　　　　　　少々

炒りごま　　　　　　　　　　大さじ1

 

マルチパン　　　　　　　　　1

蒸し器　　　　　　　　　　　1

ボール                                                 1

箸　　　　　　　　　　　　　1

大スプーン　　　　　　　　　1

小スプーン　　　　　　　　　1

クッキングシート　　　　　　適量

 

皿　　　　　　　　　　　　　1

 

■作り方

【簡単　フローチャート】

①きゅうりと長ねぎ千切りピーラーでカット

②鶏むね肉を蒸し　手と包丁でむしり切る

③ザーサイを包丁で　細切りカット

④ボールに①②③調味料を入れ　混ぜる

⑤器に盛り付けて完成

 

【デモンストレーション】

 

 

 

 

■工夫ポイント

野菜は　細切り　むね肉はむしりきりしておくと　ソースとよく絡みます

 

ブラックペッパーは　強めに入れるとスパイシーになります

 

ビネガードリンクは甘さがあるので　白ワインビネガーとレモン汁を加えることで　甘さを抑え　スッキリ　さっぱりした味に調整することができます

 

本日も、最後までご覧いただき、ありがとうございました❣️感謝