CAINZ
2025/09/29 18:09
サイコロステーキ【レンジで楽チン調理プレート角型大】
サイコロステーキ
こちらのレシピは
【レンジで楽チン調理プレート角型大】
を使用しています。
※10月上旬より順次販売開始いたします

【材料・分量】2人分
| 材料 | 分量 | |
| 牛もも塊肉 | 300g | |
| にんにく | 2片 | |
| 塩、こしょう | 各少々 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| A | しょうゆ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 | |
| みりん | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| 酢 | 小さじ2 | |
| バター | 5g | |
| 粗びき黒こしょう | ||
【作り方】
| ①牛もも塊肉は室温に30分ほど置く。3㎝の角切りにし、塩、こしょうをふる。 |
| ②にんにくは薄切りにする。 |
| ③レンジで楽チンプレートに肉を入れ、にんにくをまぶす。蓋をし、電子レンジ500Wで2分加熱する。一旦電子レンジから取り出し、蓋を外して肉を裏返し、再度蓋をし、電子レンジ500Wで1分30秒加熱する。 |
| ④電子レンジから取り出し、蓋をあけ、肉汁を捨て、肉を別の容器に取り出す。 |
| ⑤レンジで楽チンプレートにAを入れ、蓋をせずに電子レンジ500Wで2分加熱する。 |
| ⑥電子レンジから取り出し、バターを入れて良く混ぜる。バターが溶けたら肉を入れて良く混ぜる。再度蓋をせずに電子レンジ500Wで1分加熱する。 |
【レンジ出力について】
| ・600Wの場合は加熱時間時間を0.8倍、700Wなら0.7倍、1000Wなら0.5倍にしてください ・200Wの場合は2.5倍にしてください ・記載の加熱時間やワット数は、あくまで一例です。お使いのレンジの機種によって、調整が必要な場合があります。 |

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