クッキング レシピ

CAINZ
2025/09/29 18:09

サイコロステーキ【レンジで楽チン調理プレート角型大】

サイコロステーキ

 

こちらのレシピは
【レンジで楽チン調理プレート角型大】
を使用しています。
※10月上旬より順次販売開始いたします

【材料・分量】2人分

材料 分量
  牛もも塊肉 300g
にんにく 2片
塩、こしょう 各少々
サラダ油 大さじ1
A しょうゆ 大さじ1
大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
小さじ2
  バター 5g
  粗びき黒こしょう  


【作り方】

①牛もも塊肉は室温に30分ほど置く。3㎝の角切りにし、塩、こしょうをふる。
②にんにくは薄切りにする。
③レンジで楽チンプレートに肉を入れ、にんにくをまぶす。蓋をし、電子レンジ500Wで2分加熱する。一旦電子レンジから取り出し、蓋を外して肉を裏返し、再度蓋をし、電子レンジ500Wで1分30秒加熱する。
④電子レンジから取り出し、蓋をあけ、肉汁を捨て、肉を別の容器に取り出す。
⑤レンジで楽チンプレートにAを入れ、蓋をせずに電子レンジ500Wで2分加熱する。
⑥電子レンジから取り出し、バターを入れて良く混ぜる。バターが溶けたら肉を入れて良く混ぜる。再度蓋をせずに電子レンジ500Wで1分加熱する。

 

【レンジ出力について】

・600Wの場合は加熱時間時間を0.8倍、700Wなら0.7倍、1000Wなら0.5倍にしてください
・200Wの場合は2.5倍にしてください
・記載の加熱時間やワット数は、あくまで一例です。お使いのレンジの機種によって、調整が必要な場合があります。
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