シダーローズ
2025/01/06 15:18
こんにゃく三昧
1/3にバタバタと作ったコンニャク
https://diy-square.cainz.com/announcements/v3cfykzdcbczaqn9
10cm角のが12枚出来ました。
水を毎日替えても10日くらいしか持たないそうで、こんなに沢山どうしよう💦と思ってたんですが、既に刺身で2枚食べ、今日は肉じゃが
明日はおでん、
明後日は煎り煮…と使いまくってます。
出来上がった時は市販のより柔らかくて、失敗かも…って思ったんですけど、その柔らかさが案外イケる❣️美味しいんですよねー。
そしてアイラップに水と共に入れて湯掻いてチルドにいれといたらもっと長期保存できないか？(以前タケノコでやったら3ヶ月大丈夫だった)と思い立ち、2枚だけ試してみることにしました。
これで残り3枚になりました。
凍みこんにゃくにして、炊き込みご飯に使うっていう手もあるなあ。
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件の返信
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投稿を表示手作りこんにゃくは味のしみ方が良くて美味しいですよね。
昔はよく頂きましたが、最近は使っている人が近くにいません…みなさん高齢化？
自分で栽培するのはすごいことです！
…おでんが食べたくなりました😅
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投稿を表示凄く美味しそう🤤おでんも炒り煮も想像しただけでもう食べたくなります。来年もチャレンジですね✨
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投稿を表示シダーローズさん、こんばんは✨
手作り蒟蒻は味のしみもよさそうですね❤️
手作りならではのお味や食感が楽しめそうです🎶
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投稿を表示芋で580gの蒟蒻は自家消費出来てるんですね🤭
日持ちがしないし我が家では消費しきれないので半分くらいは配ってしまいます
😉✨
そっか アイラップ良いですね💕︎
どの位保つのか その後が知りたいわぁ🎶
そうそう 1kgにしなくて良かったでしょっꉂ🤣w𐤔
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投稿を表示手作りこんにゃく美味しいですよね😋
毎日こんにゃく料理だと体の中がキレイになりますね😊
市販のこんにゃくを凍らせて戻し手でちぎって鶏肉の様に味付けして油で揚げると唐揚げ風になるとTVで見ました😉
私は作ってないのでゴメンなさい😣
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投稿を表示手作りこんにゃくは日持ちしないですものね💦市販では味わえない食感がなんともいえない味わいですよね😁
アイラップのその後が楽しみです☺️
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投稿を表示どのお料理も 美味しそー😋
炊き込みご飯❣️🍚
ナイス👍アイデア💡
これでチルド保存作戦に成功したら なんぼあっても
困らない😏