秋冬家庭菜園2025

かずん
2025/12/04 22:53

こぼれ種の縮緬キャベツその後

■育てた野菜

縮緬キャベツ

 

■エピソード(チャレンジしたきっかけなど)


縮緬キャベツの葉脈は なんて美しいんでしょう😍

いつもうっとりしています。

 

 

寒くなると食べたくなるロールキャベツ

 

縮緬キャベツは普通のキャベツより味が染み込み易く繊維が崩れやすいキャベツで家族揃って大好きなんです

 お店には ほぼ並ばない『珍野菜』なのかもしれません

価格も3倍位します。

 

ならば 自分で育てよう(๑•̀ •́)و✧プロジェクトを立ち上げ 去年も栽培

 

種も少量なのに一人前の価格なので 自家採取したんですが すっごい量の種が採れました。

溢れ種があちこちから出てきて今年は 種蒔きせずに済みました。

 

寒さが増し 結球し始めました😳🙌

こぼれ種第1弾を移植した物です。移植した分 発育は遅いです
こぼれ種 第2弾 発芽の苗

その後もゾグゾク残渣場から発芽↓↓↓

赤い丸は溢れ種の縮緬キャベツ。第3弾(12/2撮影)が発芽し始めました。でもこんなに硬い土で育つのかな•́ω•̀)?
移植せずそのまま育てたキャベツと 赤⭕️はキャベツ。オレンジは 緑肥のストロベリーキャンドルです。           マリーゴールドも含め全部こぼれ種です
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10 件の返信 (新着順)
suimo
2025/12/15 21:53

いつ見ても美味しそうなキャベツ🤤模様も美しい〜とそちらにも注目してしまいます。中々売ってないのは育てるのが良いですよね。


かずん
2025/12/15 23:07

このキャベツ 葉脈の美しさも然事乍 内巻きになる葉っぱがくるりと巻くのか可愛いですよね🎶

売っていないから作るのが一番です🥳✨

ダンボ
2025/12/12 21:43

元気に育っていますね!


かずん
2025/12/12 21:50

ダンボサンこんばんはー🎶
お陰様で元気に育っています😄
新たに発芽しているのが 25本になっていました🤩こぼれ種で 収穫までいったら めちゃくちゃ楽ちんです🥰👍

Hanamaru
2025/12/08 08:18

すごく大きくて美味しそう❗
食べてみたいです


かずん
2025/12/09 03:28

Hanamaruサンありがとうございます🎶
今年は 溢れ種のお陰で 早くから食卓に並べられそうです🥰

このキャベツ 生は 激マズなので 生食の虫サン達も食べません🐛🍀

ロールキャベツ用で育てているんです😉
めちゃくちゃ味が染みて 繊維が残らないので箸でも切れるんです

なかなか売っていないキャベツですが 見つけたら食べてみて下さいね(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”

Hanamaru
2025/12/09 06:39

ロールキャベツ大好きです!
虫がつきにくくてこぼれ種で育つのであれば自家菜園で作りたくなります

かずん
2025/12/09 16:16

もし 種から育てるようでしたら 縮緬キャベツ、サボイキャベツのどちらかの名前で種が売っていますよ🍀

空いてる土地がある様でしたら 種が採れるまで育てると かなりの量とれますよ~🤩あとは 周りにパタパタしておけば 運が良ければ我が家のようになりますꉂ🤣w‪𐤔

Hanamaru
2025/12/12 08:20

ありがとうございます
まずは種を探してみます
植え付けは年明けくらいまで大丈夫ですかね
種あるといいな

かずん
2025/12/12 13:20

今年は種まきは無理かな?と思います💦
苗の定植は10月頃が理想です

もし苗から育てるなら 年明け位の植付けが可能かは わからないので
今 小さな芽が25本 発芽しているので 試しに 何本か植替えしてみますね😉
何となく 遅いと トウ(花芽がつく)が立って食べられない気もします💦

初めて育てるなら 来年の方が無難かも💦

Hanamaru
2025/12/13 09:18

来年9月頃から畑準備で10月定植ですね❗
種から育てた事がないのですがポットで育ててから定植ですよね
がんばります

かずん
2025/12/13 21:20

そうそう‼️
理想は 8月(9月上旬でも良い)に蒔くのが良いけど 猛暑でなかなか種からが難しくなってきているのよ~💦

肥料で 窒素・リン酸・カリって三大栄養素があるけど その中の「リン酸」が 種が細胞分裂するのに必要な栄養素なんだって~💕
液肥で 「リン酸」の数値が高い物を時々与えていると 良い感じに育ちやすいです(•̀ᴗ•́)👍
野菜を育てるのも 何気 化学なのよねー🤔🎶

Hanamaru
2025/12/15 08:21

リン酸多めですね
勉強になります
ありがとうございます

かずん
2025/12/15 22:22

種まき培土を使えば 大体リン酸が多いのを売っていますよ💦
自分の場合週 1の追肥の時に 少しリン酸が多いのを使ってました🎶

上手くいく事を願っています🥰🎶

チコリ
2025/12/07 02:31

ストロベリーキャンドルが緑肥になるんですね!
縮緬キャベツが、普通のキャベツの3倍もするって驚きです!
プランターでも育つなら、育ててみたいです🥬


かずん
2025/12/07 11:44

チコリサンこんにちは😊

なるべく土にいい物をと緑肥を探している時にストロベリーキャンドルと出会いました
豆科の植物なので 空気中の窒素を蓄えてくれますよ👍

縮緬キャベツ 多分 プランターでも育てられると思うのですが 自分はプランター栽培がポンコツ🤭苦手で やった事がありません😅

種からより 苗もあるようなので そちらから育てると 良いかもしれませんね🤗🙌
是非お試し下さい😊💕

チコリ
2025/12/08 16:27

縮みほうれん草が美味しくて、それから縮みとつく野菜見かけたら買うようにしてます🥬
苗があるなら是非買ってみたいです😁

かずん
2025/12/09 04:32

ちぢみが付いた野菜って寒さにあたると 糖度が増すし肉厚で美味しいですよね♥️

ちぢみほうれん草の種売ってますよ🥬
他のほうれん草より 成長が緩やかなので もう少し早めに蒔けば 自宅で栽培出来ます🍀
食べたい時に穫って来るのが一番美味しいですよ😍
来年是非蒔いて欲しいわ~🥰

りかちゃん
2025/12/06 21:05

たしかにお店では見かけないキャベツですね✨️


かずん
2025/12/07 11:20

りかちゃんサンこんにちは✨

農産物直売所で 年1回見れたらラッキー位のキャベツなんです

数年前までは その季節になるとちょくちょく行って探しましたが 面倒になってしまって 自分で育て始めました
今年は 溢れ種で収穫出来たら ラッキーですよね🍀

usupy
2025/12/06 06:18

葉脈美しい✨
植物のアートですね❤️


かずん
2025/12/06 07:52

usupyサンありがとうございます☺️

アート…確かに美しくて 暫く見ていられますよ🍀

たまご
2025/12/06 06:11

葉脈がホントに綺麗ですね✨️
こぼれ種からたくさんの発芽、収穫するまで大きく育つといいですね😊


かずん
2025/12/06 07:50

たまごサンありがとうございます🎶

葉っぱ1枚1枚が肉厚で ホントキレイなんです
この細かなスジが組み合わさって 葉っぱの重みに耐えてる気がします

なのでスジも無く 柔らかく箸でもほぐれる位柔らかな ロールキャベツになるんでしょうね💕︎

まるちゃん
2025/12/05 22:52

玉の所の葉脈がメロン🍈に見えちゃいました😆


かずん
2025/12/06 04:07

まるちゃんサンおはようございます😉✨
結球している部分 メロンに見えますね🍈
っていうか メロンなら更に嬉しい🥰🎶

toshi
2025/12/05 09:55

こぼれ種からですか なんか有難いですね😊


かずん
2025/12/06 04:04

toshiサンありがとうございます😉

高額なお野菜ですし、残暑が厳しく種まきが難しいのに溢れ種で 収穫出来たら めちゃくちゃ有難いです🎶

調理するのが楽しみです👩‍🍳

toshi
2025/12/06 07:14

それは何よりですね😊

かずん
2025/12/06 07:54

☺️👍

べるん
2025/12/05 08:28

綺麗なキャベツですね✨
顔を覗かしているところも、とても可愛らしいです💚
発芽力も見事ですね🎶


かずん
2025/12/06 04:00

べるんサンありがとうございます🎶
ホント見事な葉脈なんですよ~🤗
実物の方がはるかに見事で 通りすがりの人から 声を掛けられます🍀

買った種より発芽率が良いみたいで驚きました😳✨