梅（うめ）
2023/01/07 18:51
スモーク醤油、おすすめです
今日は朝から友人達と、もみ殻燻炭づくりをしました。
ずっと近くで様子を見る必要があるので、近くでスモークをしながら過ごしました。
スモークしたもの
・ウィンナー
・チーズ
・ナッツ
・ゆで卵
・かまぼこ
・梅干し
特におすすめなのが、醤油のスモークです。アルミホイルで器を作り、醤油を入れて燻すだけ。
かまぼこも燻しましたが、燻さずにスモーク醤油をつけて食べても美味しいです。
梅干しも熱が加わることで栄養価が高まります。燻すことでまろやかな味わいになります。少し寝かせると、より美味しくなるのですが、あっという間に食べ切りました。
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投稿を表示スモークってやった事がないんですが、火種とか燻る為の手順はどうなってるんですか？
必要なモノ、機材とかを教えて欲しいです。
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投稿を表示美味しそう！
スモーク醤油やってみたいです
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投稿を表示梅干しは、やったことがないです🤩
美味しそう🥳
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投稿を表示そのたまごの写真、PCの壁紙にしたいくらい🤤。そのお友達とおいしく楽しい時間が過ごされてうらやましい。画像に近づくとスモークの風味が香ってくるかも🤤🤤🤤。
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投稿を表示スモーカーコンロ、CAINZパトロール行かなくちゃ❗️
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投稿を表示スモークすると
何でも より一層美味しくなるんですよねー
やってみたいです😁
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投稿を表示あ～、美味しそう😋🍴💕
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投稿を表示こんにちは、totoroです。前からスモーク興味ありありだったのですが、スモーク醤油で益々やりたくなってきました。そうですよね1日畑やるときなんか傍らでやればいいわけですよね。今度機会があったらやってみまーす。ありがとうございました。（＾＾）/
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投稿を表示美味しそうですね。
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投稿を表示有田屋の醤油なんて贅沢～！梅さんというだけに秋間かな？醤油スモークしたらたまらなさそう～！！やってみます！！