CAINZ DIY Square

作品投稿

かずん
2024/11/14 21:06

ホタテとべんり菜の炒め物

べんり菜は 小松菜とチンゲン菜のハーフだそうです

はるかのんサンに教えて頂き 今シーズンより育てています

 

今回は ホタテとべんり菜をアワビソース(オイスターソース)、豆豉醤で味付けしました

 

中華料理に良く利用しています

美味しいお野菜です🥬

 

 

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8 件の返信 (新着順)
suimo
2024/11/16 14:08

べんり菜ってそうなんですね。美味しそう🤤育ててみたいな。
ホタテと合わさって本格的な感じですね。


かずん
2024/11/16 15:06

suimoサンこんにちは
今 丁度収穫してきたところです✨
葉っぱは 小松菜、根元はチンゲン菜っぽいですよね😊

成長は早く、何のお料理にも使えて便利です🎶

ホタテやエビの炒め物美味しいです♡

suimo
2024/11/16 17:55

ホントだ😳美味しそう!お写真ありがとうございます😊

toshi
2024/11/15 09:03

これは美味しいでしょうね。ご飯のおかずにもお酒のつまみでも最高ですね。


かずん
2024/11/15 18:08

toshiサンありがとうございます🎶

万能に使えるお野菜なので 和洋中オールマイティです
漬物にも良いと思います😊

ホタテとお肉と菜っ葉で美味しく頂きました😋

Hanamaru
2024/11/15 08:19

美味しそう!
べんり菜食べてみたいです
秋植え野菜ですか?
小松菜に似てるってことはプランターでも栽培できそうですね
チャレンジしてみたい


かずん
2024/11/15 18:05

Hanamaruサンこんにちは💕
先程 種袋を見たら 10月中旬と書いてありました😥
最近は温暖化の影響で 種袋の表記より遅くても育ちますが もし 心配でしたら 適期に蒔く事をお勧めします🍀

ハイブリッド野菜良いですよね☺️✨

Milk
2024/11/14 23:08

べんり菜なんてあるんですね〜😳
ハーフということは、小松菜とチンゲン菜の良いところが合わさってるお野菜ですかね✨
べんり菜、一度食べてみたいです😋


かずん
2024/11/15 07:16

Milkサンおはようございます🎶

良いとこどりのハイブリッド野菜なんでしょうね💕︎
私も教えて頂いて初めて知りました✨
ただ 農産物直売所でも見た事がない気がします🤔
家の辺りだけかな?

癖が少ないので 虫も好きみたい😅
寒冷紗を掛けてあって正解でした👍

ホタテのエキスを充分に染み込んだ葉物は美味しかったですよ😋

ハリー
2024/11/14 22:39

 べんり菜って🤔初めて聞きました。


かずん
2024/11/15 07:06

ハリーサンおはようございます☺️
はるかのんサンから教えて頂き 蒔きましたが 何の料理にも合わせやすい 葉物野菜ですよ🎶

はるかのん
2024/11/14 22:10

かずん さん
メンションありがとうございます😊

べんり菜とホタテとても美味しそうですね😋
本格中華料理良いですねー👍👍

べんり菜って
なかなかのお野菜でしょう⤴️
この野菜知ってからとても重宝してます


かずん
2024/11/15 07:01

はるかのんサンおはようございます🎶

葉物野菜の種類も沢山あるので教えて頂がなかったら 蒔かなかったと思います💦

成長もほうれん草より早く、季節を問わない所も魅力ですね💕︎

和洋中オールマイティで 差し上げても喜ばれます🍀

ホタテとの組み合わせも美味しかったです😋

いつもありがとうございます🥰

はるかのん
2024/11/15 08:08

おはようございます😃
返信ありがとう

そうそう、べんり菜は通年栽培できるのも魅力ですよね👍👍

こちらこそいつもありがとございます♪♪

かずん
2024/11/15 18:01

種から育ててみたいとSachicyaroサンも仰って頂き 種袋を見たら 10月中旬となっていて…
ウチの畑は温かいので 私は蒔いてしまいますが はるかのんサンのお家も冬でも育ちますか?

はるかのん
2024/11/15 19:42

はい、今でも種蒔きして採れてますよ!
これからも蒔きます。

12月〜1月が寒いので無理かもですね
地域によりますが....

かずん
2024/11/15 19:54

ありがとうございます✨
種苗メーカーによって若干違いがあるんですね🤔

でも ほぼ通年採れるのは有難いですね💕︎

はるかのん
2024/11/15 20:17

いいえーどういたしまして

気温も、地域差が有りますのでね!

かずん
2024/11/16 02:12

ホントそれですね💕︎

はるかのん
2024/11/16 08:41

真冬は寒冷紗や不織布は必須ですね😊

かずん
2024/11/16 10:31

確かに🤔
アブラナ科なので 虫も着きそうなので 寒冷紗は必須かもしれませんね🎶

Sachicyaro
2024/11/14 21:59

べんり菜💕初めて聞きました。小松菜と、チンゲンサイの🥰ハーフ

良いですね〜👍
美味しそう!綺麗な緑色👍


かずん
2024/11/15 06:53

Sachicyaroサンありがとうございます🎶
べんり菜の葉の形は小松菜、根元がチンゲン菜のようにお尻が少しふっくらしています☺️

今回 ホタテは軽く揚げて、べんり菜は サッと炒めてあるのでシャキシャキ感があって美味しいですよ😋

Sachicyaro
2024/11/15 10:01

出会ったら、購入したいし😍

タネが売ってるのかしら?

かずん
2024/11/15 17:56

普通にホームセンターの種売り場で売っています🌱
プランターで充分育ちそうです✨
今 確認したら 蒔き時がどうなんでしょう❓
私は温暖化なので 蒔いてしまいますが ご心配でしたら 適期にすると良いかもしれません🍀

ぜひ育ててみてください‪(っ ॑꒳ ॑c)🎶

Sachicyaro
2024/11/16 20:10

わざわざ、ありがとうございます😊
ちょっと遅い気もしますが、行けそうな気もしますよね。まだまだ気温が高めなので✌️

happiness
2024/11/14 21:16

プリプリホタテがたくさん入ってとても美味しそうです😋
べんり菜も緑が鮮やかで食欲をそそります✨


かずん
2024/11/14 21:55

happinessサンありがとうございます🎶
海鮮の味が染み込んだお野菜がとっても美味しかったです😋

成長が早いお野菜で重宝していますよ🥰