クッキング レシピ

■材料

白菜、ネギ、きのこ類、大根、人参などお好きな野菜

薄揚げ　1枚(入れるの忘れた😂)

鶏もも肉　1枚

☆水　800ac

☆塩　小さじ1/2

☆白だし　大さじ1

☆薄口醤油　大さじ3

☆鶏がらスープ顆粒　大さじ1

ニンニク　2片

ごま油　小さじ2

■作り方

①鍋に食べやすい大きさに切った野菜を彩りよく並べる。

②フライパンを熱し、鶏肉の皮目を焼き、焦げ目がついたらひと口大にカットして、①の鍋に盛り付ける。

③②のフライパンにごま油を引き、スライスしたニンニクとネギの白い部分を入れ、焼き色がついたら☆の水と調味料を入れ沸騰させ、アクを取る。

④③のダシを鍋に入れて、火をつけ材料に火が通ったら出来上がり♡

■工夫ポイント

ニンニクの好きな方はもう少し増やしても♡

締めは中華そばが美味しい😋