わが家のおうち麺

米粉のアジア麺を鍋ひとつで洗い物減らしてw

◼︎材料◼︎

お好みの米粉麺（私はセンレック使用）

豚肉（お好みのお肉でいいです！）

薄揚げ、ネギ、白ゴマ（この辺もお好みで！）

チキンスープ（ウェイパーとか顆粒の中華あじでOK）を作っておく

料理酒、胡椒、醤油、ラー油など

◼︎作り方◼︎

鍋に水を張り米粉麺をしばらく漬けておく。

米粉麺を退けて、鍋にチキンスープを作り、お好みの具材を入れて煮る。私は大豆製品が好きなのでお揚げさんを入れています。お肉はお好みのものを。

スープが出来たらそこへ先ほどの米粉麺を入れます。なんか嫌w な方は麺別茹ででお願いします。米粉麺はすぐ茹るので調理時間に注意です。

盛り付けて完成。

私は貧血予防に豚肉、更年期対策に大豆製品を必ず食べる事にしているのでこの具材ですが、正直何でも合いますので家にあるお好みの具材でどうぞ👍スープはなんなら和風ダシとかうどんスープみたいなのでも全然イケます。ただ米粉麺はスープを恐ろしいほどギュンギュン吸いますので、作ったら直ぐ食べてくださいね！