里芋?のようにも見えますよね…。
ヒント、視点を下にずらすと…、

ちょっと間引くのが面倒で、すごい密植状態。

極早生のごぼうでした。
3月中旬に種をまいて、7月の中旬に収穫。
袋を一部破って収穫しました。
下のあぜ板雑草コンポストに固めの枝が多かったので、股根になってしまいました。

9月まで種まきできるようなので、リベンジしてみようか悩み中です。
写真は全体の3分の1の量。
ちなみに、ごぼうは連作障害(5年間)がでやすいようなので、袋栽培して土の範囲を制限してみました。
太陽熱消毒で土をリセットして、再チャレンジするかな、次はもう少し株間を離して育てるか〜。
種も安くて大量に残ってるんです。場所葉っぱが取るし。どうしたものか。
病気等は、うどんこ病と、アブラムシが途中発生しましたが、アーリーセーフ数回で済みました。
柔らかく美味しいごぼうでした。

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投稿を表示自家栽培のゴボウってものすごく柔らかで美味しいですよね😋💕
数年前に蒔た残り種がありますが 今年も蒔けませんでした
お写真を見てやっぱり蒔けば良かったと後悔しています😅
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投稿を表示アタシもてっきりフキかと思いました笑😆
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投稿を表示フキかと思ったらゴボウだったんですね😁
きんぴらゴボウも美味しそう😋