クッキング

モカ
2025/09/28 18:26

渋皮煮

渋皮煮を作りました🌰

 

鬼皮を剥くのに、渋皮をいくつも傷を作ってしまった😭

 

柔らかくなるまで煮こぼしを繰り返すのですが、傷がある栗🌰が、煮るたびに渋皮が剥けてしまった

食べたらとても甘い栗

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3 件の返信 (新着順)
べるん
2025/09/28 20:38

立派な🌰で、美味しさも伝わってきます🤤
鬼皮を剥きは、大変ですよね。指は大丈夫ですか❣️


モカ
2025/09/28 22:21

べるんさん、コメントありがとうございます😊
栗を前の日に冷凍して、熱湯かけるておくと、鬼皮が柔らかくなって、剥きやすかったです😊
指が痛くならずにすみそうです☝️

べるん
2025/09/29 06:06

前の日に冷凍🤩しておくんですね。そして、熱湯かける。
嬉しい情報を有り難うございます🥰

きき
2025/09/28 20:27

栗の皮むくの難しいですよね🤣
とても綺麗に仕上りましたね🤗私も食べたい🤭


モカ
2025/09/28 22:19

ききさん、コメントありがとうございます😊
いくつもダメにしました🙅😭
一人で黙々とやれる自信が…
最終的に栗ご飯に変わってしまいそうです🤣
初めてだったのでめっちゃ難しかったです
家族は美味しいと食べてました
作る時間とても長いのに、あっという間に無くなりそうで

あかさん
2025/09/28 19:41

たくさんの栗🌰でできましたね😄
キャンセルでなかったので、次回デス🤗


モカ
2025/09/28 20:08

あかさん、コメントありがとうございます😊
人気ある料理ですからね🍳
次回参加できるといいですね✨

あかさん
2025/09/28 22:43

また、来年ですね😊✌️🎶