DIYレシピ

Beni
2024/03/01 09:05

アスパラガスとベーコンのソテー

アスパラガスとベーコンのソテーを作ってみました

 

先日 はるかのんさんstyleのアスパラガスのお料理を作った後、もう一品何か ということで これに決定❣️

 

アスパラガスとベーコンの相性 抜群にいいので 素材の味を楽しむため、味付けはシンプルにしました

 

■材料(1人分)

アスパラガス        3本

ブロックベーコン      80g

ブラックペッパー                           少々

 

■作り方(1人分)

↑下茹でしておいたグリーンアスパラガスは5cm〜6cmくらいにカットします
↑このベーコンを使います
↑最初にフライパンを温めます ベーコンは、肉挟みでカットします 
↑ベーコンを7mm〜8mm幅でカットして、フライパンに落としていきます
↑ベーコンの脂身を使って 調理をしていきます
↑ベーコンを炒めて 脂身が溶けて出てきたら
↑ブラックペッパーを多めにふります
↑ペッパーを絡めるようにしたら
↑下処理済みのアスパラガスを投入し 30秒ほど軽く炒めます
↑盛り付けて完成❣️
↑ベーコンいい感じに焼けて美味しい😋

■工夫ポイント

ベーコンは塩味が強いので、味付けの調味料は、ブラックペッパーだけにしました

 

ベーコンにしっかり火🔥を通し ベーコンの脂で、アスパラガスを炒めることで、素材の旨みを味わうことができます♬

 

ベーコンとアスパラガスのソテー 

 Excellent😋

 

本日も、最後までご覧いただき、ありがとうございました❣️感謝

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24 件の返信 (新着順)
グリグリ
2024/03/06 20:08

おつまみに、おかずに最高です!

ひまわり
2024/03/03 18:43

私もこの料理大好きです。ベーコンやっぱり肉ばさみでカットするんですね。私もで〜〜す🩷。

M
2024/03/02 23:20

おつまみにも、お弁当にも使えますね♪

ちーず
2024/03/02 19:20

ベーコンが厚切りでめちゃ美味しそう😋
簡単だし間違いなしの旨さですね👍💕

コスモス
2024/03/02 18:15

厚切りベーコン🥓とアスパラの組み合わせ。
美味しいでしょ👍

にこ
2024/03/02 17:28

お弁当にも入れたいですね😄😄

はっちゃん
2024/03/02 09:46

美味しそう🤤

なお
2024/03/02 08:57

分厚いベーコンでとっても美味しそうですね😋いや、コレは間違いなく美味しいよね〜😆

OS-HiK0KI
2024/03/02 07:19

美味しそうですね🤗

mayumayu
2024/03/02 04:58

薄いベーコン巻いても
いいですよね😋