ビネガードリンクを使ったサラダ🥗

あっと驚くて難しい😓

 

■材料

ごぼう　直径1.5cm を10cm 

蓮根　　テニスボール2/3　笑 

酢　小さじ1/2

わさび菜　１枚　

竹輪　2本

うめとりんご酢のビネガードリンク　小さじ1

マヨネーズ80cc 

塩　少々

胡椒　少々　

 

■作り方

ごぼうをスライサーでささがきにカット

蓮根もスライサーでスライス

みずにさらしてアク抜き

 

その後、お湯を沸かし酢を入れて

湯がきます

湯がけたら

ザルにあげて水切りと粗熱をとります

わさび菜　１枚

わさび菜　カット　

竹輪をカット

蓮根、ごぼうも入れて

うめ✖️りんご酢　ビネガードリンク　を入れて

マヨネーズと塩、胡椒を入れて和えて

出来上がり🤗

 

■工夫ポイント

💚スライサーで蓮根とごぼうをカット

時短です

💚ゆがく時に酢を入れるとさらに白くなります

💚わさび菜で少しぴりっとを追加

 

応用として　

💜わさび菜の代わりにきゅうりや水菜でもいいと思います

💜竹輪の代わりにツナ缶や鯖缶もおすすめです　(缶詰がなかったの)

💜ぱらっと胡麻をかけるのもよし

(胡麻がなかったの😂)

だって思いつきだから🤔🤭驚き‼️🤣

 

◾️道具

ボール

鍋

ザル

スライサー

菜箸

 

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