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麻婆茄子作りました!\(^▽^)/

うーん、麻婆豆腐のほうが美味しかったか?

いまいちな味でした。

 

右側はゴボウと人参、ゴマ、その上がワカメとトマトになります。

創味シャンタンなるものを入れてますが、入れ方を間違えると美味しくならないですね。

ううん? という味になります。

(´・ω・`)

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3 件の返信 (新着順)
そらざぶとん
2023/03/22 07:49

森の小さな工房さん、おはようございます☀️
いつもお料理、工夫されていて身体に良いものばかりで凄いなぁと思いながら拝見させていただいてます😊
私も中華料理な創味シャンタンを良く使いますが、う~んって感じになる時はこれの調整が必要なんですね😅


そらざぶとんさん

おはようございます。
今回は微妙な味になってしまいました。
飲食店で出てくるような味付けには、まだまだ及びませんね~。
(´・ω・`)

あにー
2023/03/22 06:32

発想がスゴいと思います!
麻婆豆腐🍆入り💗

中華調味料はちょっと薄めが良いかな?
いつも食材の種類多くて感心します!


あにーさん

ありがとうございます。
今度は薄めにして試してみますね。
(^▽^)/

あにー
2023/03/22 12:31

和食でいう本だしみたいなものですもの、中華の味付けは、私も
味噌+この調味料+豆板醤
醤油+この調味料+オイスターソース
とか、色々入れていますよ😋

くぅ6233
2023/03/21 23:17

麻婆茄子 豆腐も入ってます?
自分で調味料合わせて作ったんですね😆
いまいちですか…( ´△`)


くぅ6233さん

豆腐、入ってますよ!
今回の調味料の組み合わせは、ビミョーですね~。
悩みます……。
ウーン (Θ_Θ;)