himenya
2024/01/22 14:38
なめ茸
なめ茸🍄が久しぶりに
食べたくなったので作りました
〜材料〜
●エノキタケ 大１袋
●めんつゆ 大さじ３(エノキタケから水分が出ます、塩分が気になる方は、めんつゆの量を減らしてください)
●みりん 大さじ２
●お酢 大さじ２
●七味唐辛子 適量(お好みで無しでも大丈夫です)
エノキタケは、石づきを切り落とし
たべやすくカットします
めんつゆとみりんを耐熱深皿に入れて
カットしたエノキタケを入れます
ラップをふんわりとかけ
電子レンジで６００W2〜3分の間に2回に分けて混ぜ合わせます)
最後にお酢と七味唐辛子を混ぜます
密閉容器に入れて二日くらいは、日持ちすると思います(我が家は、食卓に出したらその日になくなってしまうので、おそらく保存期間は二日です。という意味です)
七味唐辛子が隠し味で
箸休めにもなります ^ ^/
時短で出来ますので、一品足りない時にでも
いいかがでしょうか🍄
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件の返信
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投稿を表示himenya さん、こんばんは
ご自宅で作りたてを、ホカホカごはんにかけて食べることができるなんて、なんてごちそうでしょう✨ (●´ㅂ`●)
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投稿を表示瓶詰めのものしか食べたことがないので、作ってみたいと思います✨
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投稿を表示買ったのしか食べた事がありません…
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投稿を表示我が家も皆、なめ茸好きなので作ってみます😲
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投稿を表示なめ茸って作れるんですね😳
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投稿を表示なめ茸、自分で作れるのですね👀
たま～に、あの瓶詰めが食べたくなるんですよね😋
えのき茸は、あるので、作ってみます😊
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投稿を表示なめ茸って作れるんですね！！
作ってみますね😄
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投稿を表示ご飯のお供に😊
お酢も入れるんですね🤔
みりんと同量で😵しました。
これは作ってみないとですね🤣👍
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投稿を表示私もチャレンジしてみまーす！
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投稿を表示なめ茸作れるんですね🤭
作ってみます✨✨