cooking Fun で作ったきたので、おうちでアレンジしてみたよー🤗

ローストポークは柔らかく仕上げるのに、もう少し温度下げた方が良かった感じ🤭

先生もレッスンなので少し高めに設定したようです！

あ、先生は山田先生🤗

初レッスン🍳

とてもわかりやすくて、作りやすかったです💕

作った２種のソースは…

・ガーリックバターソース🧄

・柑橘のバターソース🍊（夏みかん）

まんなかが🍊

いちばん下が🧄

いちばん上のは私が作った、ポメ・ド・ブルターニュをブロードで伸ばしたソース🍎

いつもお肉にバルサミコソースを使ったりするので、今回は🍎で作ってみたよ🤗

けっこう合う😍

柑橘のソースは塩味が足りないので、仕上げに塩で調整しようかとも思いましたが、お肉の上にピンク岩塩をふってみました😊

ベビーリーフ、ビーツ、金柑、ミニトマト、ロックチャイブを添えて…（ミニトマトは乙女の涙💧という品種🍅可愛いよねー💕）

白いのはアリゴ（チーズのびのびの濃厚なマッシュポテトです）これも簡単に作れます🤗

最後に、先生がメカジキにもガーリックバターソースが合うよと言っていたので、グリルして合わせてみました🥰みんな美味しかったです💓