あかさん
2025/09/06 20:59
パンプキンスープ
■材料
カボチャ
牛乳
コンソメ
シナモン
塩コショウ
■作り方
①カボチャを一口大に切る
②被るくらいの水で、柔らかくなるまで煮る
③マッシャーでカボチャを潰す
④カボチャとなじむように牛乳を２、３回に分けて入れ、火にかける
⑤コンソメを入れ、沸騰寸前で塩コショウとシナモンで味付けをする
⑥カップに注ぎ、生クリームをかけ、バジルを少々振る
■工夫ポイント
皮付きのまま、マッシャーで潰しただけで触感を残し食べる感じのスープにしたところ
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件の返信
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投稿を表示マッシャーだけでこんなにも滑らかなスープ凄いです😳冷たくても温かくても美味しいですね🤤
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投稿を表示カボチャのスープはおいしいですね😋
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投稿を表示美味しそうですね😋
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投稿を表示美味しそうです😍
濃厚スープ染みますね～🥰
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投稿を表示美味しそう😋
本格的ですね〜
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投稿を表示菜園で育てている方は収穫したカボチャが今ちょうど旬ですよね
あかさんさんのを参考に作ってみたくなりました😊