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うさ
2024/05/04 18:49

毎年恒例

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新じゃがの小いもが出回る季節に

必ず作る「かんぷら」です。

福島県の郷土料理だそうで

揚げジャガイモの甘味噌味みたいな、

私好みの味です😋

 

何年か前にテレビのケンミンショーで

見てから作るようになりました（夫が）。

作り方はその都度検索して

でも毎年違う検索先を参考にしてる

（前回レシピがどれだか覚えてないらしい）

ので毎回微妙に違う味と食感です😆が

毎年美味しいです😋

 

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3 件の返信 (新着順)
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Kurimaro
2024/05/05 09:05

美味しそう
私も調べて作ってみます

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うさ
2024/05/05 09:39

有難うございます😊

新じゃがじゃなくてもできると思いますが、皮の気にならなさが
新じゃがならではだと思うので
この時期に是非ー😄

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M
2024/05/04 20:37

美味しそう😋私も検索して作ってみます♪

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うさ
2024/05/05 09:37

有難うございます。

レシピ見ながらなのに
「手順間違った！」とかやってますが
美味しく出来上がります😆

皮ごと調理で崩れを防ぎ
新じゃがなので皮も気にならずです😋

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M
2024/05/05 20:22

😊

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/05/04 18:59

美味しそうですね‼️
食べたいです🤭

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うさ
2024/05/05 09:33

有難うございます。

画像いまいちですが
本当に美味しいです😋

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