DIYレシピ

■材料

4個分です

五穀ビスケット 40g  2袋6枚

豆乳　300ml

牛乳　大さじ　1

きび砂糖　30g

バニラエッセンス　少々　あれば

お好みで　黒蜜　きな粉

容器　プリンカップ　DAISO5枚入を利用しました

カップが小さめなので　お好みで、カップを大きくして、材料2倍で、作ってください

■作り方

最初に、ゼラチンを大さじ 1でふやかしておく

1 ビスケットは、フリーザーバックに入れて

麺棒で砕き、牛乳大さじ1 入れてまとめる

2 4個分のカップの下に、麺棒で整えながら、敷く

3 豆乳を温め、砂糖を溶かし、ゼラチンを加えて混ぜる

注⚠️

沸騰させない　ゼラチンは、ゆっくり溶かしながら混ぜる

4 バニラエッセンス少々加える

5 氷水にあて、粗熱をとる

6 カップに流し入れ、冷蔵庫に冷やし

固める　2〜3時間くらい

お好みで、黒蜜、きな粉をトッピングしても

美味です

■工夫ポイント

五穀の香ばしさに、下生地は、牛乳よりも

豆乳の方が、相性が良いと思いました

材料も、なるべくお家にあるものでを

目指しました

今回、投稿するにあたり、たくさんの方々のご協力を頂きました

ありがとうございました🎵