suimo
2023/11/11 17:37
簡単きのこスープ🍄
寒くなってきたので温かいスープ作りました。ホットサンドとスープであったかメニューです🍲
〈材料〉約２人分
・きのこ…シメジ 舞茸など
・ベーコン…２枚
・豆乳（又は牛乳）…３００ml
・米粉…小さじ１
・バター…１０g弱
・ニンニク…少々
・コンソメ…小さじ１/２
・塩…適量
・黒胡椒…少々
・パセリ…飾り用（あれば）
①ベーコンは５mmぐらいに切り、きのこと一緒にバターとニンニク少量で炒める。
②米粉を加え更に炒めたら、豆乳を加え沸騰し過ぎないように煮て、コンソメ、塩コショウで味付けする。
③お好みでパセリをトッピングする。
ベーコンときのこから出る出汁で美味しいです。きのこも色々お好きなものを使うといいですね。
ニンニクはお好みで使って下さい。
米粉を使ったのでダマになりません※
小麦粉でも大丈夫ですが、ダマにならないようお気をつけ下さい(*^^*)
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件の返信
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投稿を表示米粉がミソなんでしょうか？
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投稿を表示とてもおいしそう！
作ってみまーす！
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投稿を表示ホットサンドとスープで温まりそうですね😊いつも美味しそうなレシピをありがとうございます😋
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投稿を表示suimoさん、こんばんは
米粉を使う✨
とてもためになります✨ (●´ㅂ`●)
スープとホットサンド、とっても美味しそうですねぇ✨
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投稿を表示間違いなく美味しい🤤
たまごたっぷりのホットサンドもたまらーん
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投稿を表示米粉の意味は❓
あー なるほど小麦粉のかわり
そして あー そっかあ💡
ホワイトソースっぽく とろみとか
ついて より クリーミーな感じに
美味しくなっちゃう❣️
ってイメージですかねー❓
今度 スープ 作る時に
真似っこさせてくださーい😊
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投稿を表示suimoさん、こんにちは。m(_ )m
美味しそうなキノコのスープですね。💕
これからドンドン寒くなりそうだから、スープは体が温まって良いですね。m( _)m
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投稿を表示※追記
米粉は調べたら、ダマになりにくいと言う事のようです。米粉がダマにならないと言い切ってしまったので、追記しました。なることもあるようです。でも自分が作った範囲ではなったことはないので、小麦粉より作りやすいと思います。見てくださってありがとうございますm(_ _)m
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投稿を表示どちらも、とても美味しそうですね😋
皆さんとご一緒で、米粉がダマにならないことに、感激しました🤩
是非、色々と使ってみたいです😀
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投稿を表示豆乳のスープ女性に必要な成分が入っているので身体にも良いですね🥰
体も温まるし、私もまた作ろうかな❓