クッキング

まっさん
2025/12/05 20:47

圧力鍋の恩恵でカレーが楽に美味しく出来ました。

先日のビーフシチューの仕込み、豚スネ肉を圧力鍋で煮た時に半分、煮汁と一緒に冷凍保存してました。

鍋で解凍して、お肉を取り出し✂️。

肉出汁の効いた煮汁で野菜グツグツ、ルーを溶かしてからお肉を入れてグツグツ。

1晩寝かせたカレー風で美味しかったです。圧力鍋の魅力、柔らか塊肉で時短料理に貢献ですね。

 

圧力鍋🔰、便利さを少しずつ実感😄

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3 件の返信 (新着順)
Milk
2025/12/05 23:32

圧力鍋でカレーいいですね✨
お肉もホロホロ柔らかくて美味しいそうです😋


まっさん
2025/12/06 21:11

スネ肉がホロホロ解けちゃうのですね。『煮込み過ぎないように気をつける』いつもと反対な意味で気を遣いました。圧力鍋の特長を上手に利用しなくてはと思います。
塊肉は任せて楽ちんですね。 😊

たーた
2025/12/05 21:26

圧力鍋いいですよね!
私もよく使ってます😊


まっさん
2025/12/06 21:05

しまい込んでた期間ばかり長い、🔰です。便利さの恩恵、まだまだいっぱい有りそうです。
色々挑戦したいです。    🙇

あにー
2025/12/05 20:53

使いこなせて👍👍
レパートリー増えますょ


まっさん
2025/12/06 21:03

ありがとうございます。大きな塊肉がほろほろで🙀
2回分に分けて2種類のメニュー、楽しいですね。しまい込んでた期間が勿体なかったです。使い熟せる様にガンバります。      😃