DIYレシピ

■材料

揚げ餅塩　小袋一袋

トッポギ　100g

ウインナー　数本

竹輪　　　　一本

玉ねぎ　　1/4個

とけるチーズ　適量

調味料

砂糖、醤油、コチュジャン、鶏がらスープの素

■作り方

トッポギを湯がく

調味料を鍋に入れて沸騰したら野菜とウインナーと竹輪を入れて煮る。

野菜等が煮えたら湯掻いたトッポギを入れる。

汁が無くなる手前で揚げ餅を投入し混ぜ合わせる。

■工夫ポイント

初めてだったので揚げ餅を煮過ぎないように最後に入れました。器も蓋付きに入れ替えた後にチーズを入れて溶けるようにしました。

食べた感想

サクサクの揚げ餅は水分が多く含むと小さくなって少し歯ごたえが有りますが揚げてあるから意外と美味しくてびっくりです。

揚げ餅を入れたらスピードが勝負だと思います。