■材料
水 900ml
鶏ガラスープの素 大さじ1.5
醤油 大さじ3
味噌 大さじ1.5
酒 大さじ3
みりん 大さじ1.5
にんにく 2〜3片（薄切り）
鷹の爪 1本（輪切り）
塩 小さじ1/2
仕上げにごま油 小さじ1くらい
■作り方
全てを鍋に入れて煮立て、最後に味噌を入れたら出来上がり❣️
■工夫ポイント
いつももったいなくて◯◯の素とかはあまり使いません。
お鍋の時も家にある材料で❣️
もつの脂に負けないように、にんにくと鷹の爪を効かせるのがおすすめです😊
最後の味噌でお店のもつ鍋っぽい仕上がりになりますよ💕
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投稿を表示モツ鍋の汁なかなかお気に入り無くて😓もう少し涼しくなったら試してみます❤️
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投稿を表示私も普段鍋つゆとか使わないで自己流の味付けで作ってます😊
さくらさんのレシピ美味しそう😋
保存したので今度もつ鍋試してみますね🥰