トップ > クッキング > 料理 > おからで味噌作り…観察用試食 ちょこっぺ 2026/07/08 21:25 おからで味噌作り…観察用試食 おからで味噌作り。本格的に作ったやつは外から見えないので、観察用にタッパーで作ったものを開封してみました😊 色はちょっと白っぽい💦 まだ熟成がたりないのか⁉️ 早ければ3ヶ月で食べられると言われてたけど、5ヶ月まで待ったのになぁ😅 お味噌汁の味もさっぱりめでした😅(ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁にしました) 本格的に作ったやつは材料も良いものを使ったので、上手く出来てるといいなぁ😅 そっちはもうちょい熟成させようっと😁 いいね 共有する 共有する X LINE リンクをコピー コメントする 1 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あにー 2026/07/09 06:19 あにーも昔作ったことがあるけれど、いい感じにできてると思います👏👏 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ちょこっぺ 2026/07/09 07:31 あにー そうなんですね😊 色はこんなモノなんですかね⁉️ 大豆で作った時はもうちょい濃かったような…。熟成度合いかなぁ💦 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あにー 2026/07/09 09:03 白味噌に近い色でした。 さすがに1年熟成すると麦味噌風の色🤭になってたような… 真ん中豆味噌、右がおから味噌 いいね 返信する
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投稿を表示あにーも昔作ったことがあるけれど、いい感じにできてると思います👏👏