今日のたい焼きは「根津のたい焼き亅です

天然物なので、20分以上待ちで買いました

因みに「天然もの亅とは…

スバリ釜です

養殖ものは生地を焼き型に流し入れて焼き、片側にあんこを、のせて両側を、合わせ一度に6〜10匹くらい焼き上げます

大量生産できます

天然ものは焼きごてのような釜で一匹とか2匹で焼き上げます

美味しいんですよね〜

幸せな甘みと珈琲の苦味が最高でした✨